Em "Verde no Prato: Um Mergulho na Culinária Vegana", Luís Gomes convida os leitores a explorar os sabores, cores e texturas que a culinária vegana oferece. Gomes, um chef experiente e defensor apaixonado do veganismo, nos conduz em uma jornada saborosa e surpreendente, que desmistifica a ideia de que a alimentação vegana é restritiva ou monótona. Este livro não é apenas uma compilação de receitas, mas um guia abrangente que realça a diversidade e a versatilidade da comida à base de plantas. Através de suas páginas, Gomes enfatiza a importância de uma alimentação consciente e respeitosa, celebrando a abundância e a generosidade da natureza. "Verde no Prato" é um livro indispensável para quem busca um estilo de vida mais saudável, sustentável e ético através da alimentação.
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