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Hälsokost

Vill du gå ner i vikt eller vill du bara ha inspiration till böcker om att leva hälsosamt, då finns här ett stort urval av böcker om hälsosam mat, LCHF-böcker och mycket mer. Det finns ett stort utbud av böcker om bantning och lågkolhydratkost så att du kan äta mer hälsosamt. Om du är intresserad av paleo, raw food eller retro cure så har du också kommit till rätt ställe.
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  • av Vi¿T Kh¿C
    587

    Khoai lang là m¿t löi rau c¿ ¿a n¿ng và giàu dinh d¿¿ng, có th¿ ¿¿¿c s¿ d¿ng trong nhi¿u món ¿n, t¿ món ng¿t ¿¿n món m¿n. Cu¿n sách n¿u ¿n này tôn vinh món khoai lang v¿i 100 công th¿c n¿u ¿n ngon s¿ làm hài lòng v¿ giác và b¿i b¿ c¿ th¿ c¿a b¿n.Dù b¿n thích món ng¿t hay món m¿n, cu¿n sách d¿y n¿u ¿n này ¿¿u có th¿ dành cho t¿t c¿ m¿i ng¿¿i. T¿ bánh k¿p khoai lang và bánh n¿¿ng x¿p ¿¿n súp, món h¿m và cà ri, cu¿n sách d¿y n¿u ¿n này s¿ truy¿n c¿m h¿ng cho b¿n ¿¿ khám phá nhi¿u cách b¿n có th¿ k¿t h¿p khoai lang vào b¿a ¿n c¿a mình.M¿i công th¿c ¿¿¿c ¿i kèm v¿i m¿t hình ¿nh ¿¿y màu s¿c s¿ khi¿n b¿n ch¿y n¿¿c mi¿ng và truy¿n c¿m h¿ng cho b¿n th¿ các món ¿n m¿i. Các công th¿c n¿u ¿n r¿t d¿ th¿c hi¿n, v¿i h¿¿ng d¿n t¿ng b¿¿c s¿ h¿¿ng d¿n b¿n trong quá trình n¿u ¿n.Ngoài v¿ ngon, khoai lang còn ch¿a nhi¿u ch¿t dinh d¿¿ng. Chúng là ngu¿n cung c¿p ch¿t x¿, vitamin và khoáng ch¿t tuy¿t v¿i, bao g¿m vitamin A, vitamin C và kali. V¿i cu¿n sách d¿y n¿u ¿n này, b¿n có th¿ t¿n h¿¿ng nh¿ng l¿i ích s¿c kh¿e c¿a khoai lang trong khi th¿¿ng th¿c nh¿ng b¿a ¿n ngon..

  • av Maxx Morisson
    181

    Do you eat to fulfill your taste buds or merely to boost your appetite? Or do you eat in order to get more control over your life?This book explains how just changing your diet can drastically enhance your quality of life. Get your copy today!

  • av Steve Hendricks
    307

    ¿An illuminating exploration of the rich and varied history¿and myriad health benefits¿of fasting.¿ ¿Wall Street JournalWhen should we eat, and when shouldn¿t we? The answers to these simple questions are not what you might expect. As Steve Hendricks shows in The Oldest Cure in the World, stop eating long enough, and yoüll set in motion cellular repairs that can slow aging and prevent and reverse diseases like diabetes and hypertension. Fasting has improved the lives of people with epilepsy, asthma, and arthritis, and has even protected patients from the worst of chemotherapy¿s side effects.But for such an elegant and effective treatment, fasting has had a surprisingly long and fraught history. From the earliest days of humanity and the Greek fathers of medicine through Christianity¿s ¿fasting saints¿ and a 19th-century doctor whose stupendous 40-day fast on a New York City stage inaugurated the modern era of therapeutic fasting, Hendricks takes readers on a rich and comprehensive tour. Threaded throughout are Hendricks¿s own adventures in fasting, including a stay at a luxurious fasting clinic in Germany and in a more spartan one closer to home in Northern California. This is a playful, insightful, and persuasive exploration of our bodies and when we should¿and should not¿feed them.

  • av Charya Hilton
    171

    ¿ Do you feel out of control around food?¿ Have you tried every diet under the sun to try to fix your problem but you get nowhere - except heavier?In this book you will discover that you have been doing nothing wrong, it's not you, you are not a failure! Will power or self-control cannot fix your eating and weight problems. Compulsive, emotional eating is not fixable with a diet because diets are logical and your eating struggles are not logical, they are emotional.Diets fail because they are an outside fix when your problem is essentially an inside job. Your eating issues are simply subconsciously encoded habits to try to help you deal with situations and feelings you think you can't manage.With 20 practical experiments and true stories of success from her clients, interlaced with her own inspirational and honest story of her personal journey to food freedom, this interactive book is a safe, gentle system to help you crack your compulsive eating code without dieting, and solve the mystery of how to maintain a healthy, happy weight forever.ABOUT THE AUTHORCharya Hilton is an internationally accredited Master Coach, Hypnotherapist and Integrative Nutritional Health Coach.

  • av Herman Bristol
    171

    Get your juice on! You can improve your health through juicing.Juicing is becoming increasingly popular, especially among the health-conscious. It is unclear if this is a passing fad or a long-term trend. However, in order to reap the most benefits from the juicing practice, some considerations must be made. Get all of the information you need right here.Get your copy tod

  • av Hereward Carrington
    287

    "There can be no doubt that, whatever other function food may or may not have, it replaces broken-down tissue. The tissue-wastes of the preceding day are replenished by the food eaten; so the body remains about the same in weight, no matter how much exercise be taken, or how much tissue is broken down. These tissues are very complex in their nature, and a variety of food is consequently necessary to restore the tissues destroyed-food containing a number of elements (the counterpart of the elements destroyed), being necessary to offset the waste. Proteid, fats, carbohydrates, and various salts are, therefore, necessary in the food; and no food that does not contain these constituents, in larger or smaller quantities, can be used by the body, or can be classed as a true "food." " - Hereward Carrington

  • av Gabriella Nagy
    501

    A "Gyulladáscsökkent¿ Gasztronómia: Egészséges Ételek, Amelyek Segítenek A Testi Harmonia Elérésében" cím¿ könyvben Gabriella Nagy, az elkötelezett írón¿, meghív téged egy gasztronómiai utazásra, ahol felfedezheted a gyulladáscsökkent¿ táplálkozás erejét. Ez az egyedülálló gasztronómiai könyv tele van egészséges ételekkel, melyek segítenek elérni a testi harmoniát.Mélyedj el a gyulladáscsökkent¿ táplálkozás gyógyító hatásaiba és fedezd fel az ízletes ételek tápláló erejét. Gabriella Nagy számtalan receptet kínál, melyekben megtalálhatóak a friss zöldségek, a gyulladáscsökkent¿ f¿szerek és a tápanyagokban gazdag összetev¿k. A receptek tartalmazzák az egészséges reggeliket, a kiadós salátákat, a gyógyító leveseket és még sok más tápláló fogást.Fedezd fel a gyulladáscsökkent¿ gasztronómia titkait és élvezd az egészség és íz harmóniáját. Legyen szó már tapasztalt táplálkozási szakért¿kr¿l vagy azokról, akik most kezdik megismerni a gyulladáscsökkent¿ táplálkozás el¿nyeit, ez a könyv ideális társ mindazoknak, akik szeretnének egészséges és ízletes ételeket készíteni.

  • av Julie Hill
    527

    The Ultimate Hummus Cookbook is your ultimate guide to exploring the endless possibilities of this popular Middle Eastern dip. With 100 delicious and nutritious recipes, this cookbook will show you how to create a variety of hummus flavors that are sure to satisfy any palate.Each recipe is accompanied by a full-color image, giving you a glimpse of the delectable dips you'll be creating. With 100 colored images, one for each recipe, you'll be able to see the beautiful presentation and texture of each hummus dish.From classic hummus to unique flavors like roasted red pepper and spicy jalapeno, this cookbook has something for everyone. You'll also find recipes for hummus made with other legumes, like black beans and edamame, as well as recipes for using hummus as a versatile ingredient in other dishes, like hummus stuffed chicken breasts and hummus pizza.The Ultimate Hummus Cookbook also includes information on the history of hummus, its health benefits, and tips for making the perfect hummus every time. Whether you're a hummus enthusiast or a newcomer to this delicious dip, this cookbook will guide you through the process of creating delicious and nutritious hummus with ease.With The Ultimate Hummus Cookbook, you'll be able to impress your friends and family with your culinary skills, as you explore the world of hummus with unique and flavorful recipes.

  • av Rasmus Larssen Alsaker
    367

    Health is the most valuable of all possessions, for with health one can attain anything else within reason. A few of the great people of the world have been sickly, but it takes men and women sound in body and mind to do the important work. Healthy men and women are a nation's most valuable asset. It is natural to be healthy, but we have wandered so far astray that disease is the rule and good health the exception. Of course, most people are well enough to attend to their work, but nearly all are suffering from some ill, mental or physical, acute or chronic, which deprives them of a part of their power. The average individual is of less value to himself, to his family and to society than he could be. His bad habits, of which he is often not aware, have brought weakness and disease upon him. These conditions prevent him from doing his best mentally and physically.

  • av Verona Meretti
    237

    Questo libro di bordo vi aiuterà sicuramente a sviluppare abitudini sane per tutta la vita. Questo libro di bordo vi aiuterà a tenere traccia dell'alimentazione quotidiana, delle emozioni, dell'assunzione di vitamine e integratori, delle ore di sonno, dell'assunzione di proteine, del consumo di acqua e molto altro ancora. Questo libro di bordo vi aiuterà nel vostro percorso di perdita di peso e di salute. Registrate il vostro umore, la qualità del sonno, il peso, l'acqua e l'assunzione di cibo. Vi permetterà di presentare le informazioni in modo chiaro e di rivelare schemi che forse non avevate mai notato prima! Adatto a persone prima e dopo un intervento chirurgico.Dettagli personali:- Inseguitore dell'umore- Tracciamento del sonno- Livello di energia- Livello di attività- Farmaci- Integratori- Tracciamento del peso- Assunzione di acqua- Tracciamento del cibo- Tracciamento dei fattori scatenanti- E molto altro ancora! Perfetto per uso personale o come regalo a una persona cara che deve sottoporsi a un intervento di bypass gastrico.

  • av Ana Santos
    501

    "Sous Vide: Delícias Precisamente Cozidas - Um Livro de Receitas Inovador para o Método Sous Vide" leva você a uma jornada culinária que explora o incrível mundo da técnica Sous Vide. Sob o pseudônimo de Ana Santos, compartilho com você minha paixão pela precisão na culinária e revelo os segredos para criar pratos deliciosos e perfeitamente cozidos.Neste livro de receitas inovador, você descobrirá os benefícios e a beleza da culinária Sous Vide. Desde carnes suculentas até vegetais crocantes e sobremesas decadentes, cada receita é cuidadosamente projetada para ressaltar o sabor e a textura dos alimentos, proporcionando resultados consistentemente impressionantes.Aprenda a dominar a arte do controle de temperatura e tempo para obter pratos de alta qualidade. Com instruções detalhadas e dicas especializadas, você se tornará um especialista em Sous Vide, capaz de preparar refeições incríveis que impressionarão seus convidados e elevarão sua experiência gastronômica a um novo patamar."Sous Vide: Delícias Precisamente Cozidas" não é apenas um livro de receitas, mas também uma fonte de inspiração e criatividade. Descubra combinações de sabores únicas, experimente ingredientes exóticos e transforme suas refeições em verdadeiras experiências gourmet.Permita-se explorar a magia da culinária Sous Vide com este livro de receitas abrangente e cativante, que irá redefinir sua abordagem à cozinha e garantir resultados excepcionais a cada prato preparado.

  • av Kelley Gilberry
    177

    Dive into this book to unlock the secrets to lasting health, all while enjoying the journey to a happier, healthier you.**Transform Your Health: ** Learn how transitioning to a Whole-Foods, Plant-Based Vegan Lifestyle can dramatically improve your health and vitality.**Lose Weight Naturally: ** Discover the holistic approach that led to a nearly 70-pound weight loss in less than a year, without the need for restrictive diets.**Rejuvenate Your Body: ** Understand how a plant-based diet can help you achieve the best health of your life, even after the age of 40. **Heal from Within: ** Explore the healing powers of a lifestyle change that goes beyond the physical, offering mental and emotional benefits. **Uncover the Genius: ** Delve into the mind of a self-proclaimed "Mad Scientist" and discover the innovative thinking behind the life-changing switch to a Whole-Foods, Plant-Based Vegan Lifestyle. **Empower Your Journey: ** Be inspired by a personal story of transformation that serves as a roadmap to your own health and wellness success.

  • av Joy Bounds
    141

    Want to feel healthier and lose weight?This book contains delicious 5:2 diet meal ideas and recipes for vegetarians. All the recipes are inspired by dishes from around the world, so you can have a real culinary adventure while on a diet!This book gives you three fasting options: women's plan (500 kcal per day), men's plan (600 kcal per day) and the relaxed plan (800 kcal per day). Feel free to choose whichever option suits you best and just follow the meal plans and recipes - no calorie-counting needed!All the meal plans are based on the normal eating pattern where you have three meals a day and additional snacks. All the recipes are delectable and easy to prepare. There is a wide choice of dishes to choose from so you won't have to eat the same things all the time.The 5:2 diet for vegetarians couldn't be any easier: with the help of this book you're well on your way to a healthier lifestyle!

  • av Mihir Jagruti
    167

    In this book, my column in aajkaal newspaper is a remarkable article, for this I would like to thank the management, editor, trustee and all journalists and staff of aajkaal newspaper. From 2005 to 2018, my articles appeared in this column.

  • av Mihir Jagruti
    167

    In this book, my column in aajkaal newspaper is a remarkable article, for this I would like to thank the management, editor, trustee and all journalists and staff of aajkaal newspaper. From 2005 to 2014, my articles appeared in this column.

  • av Mihir Jagruti
    167

    In this book, my column in aajkaal newspaper is a remarkable article, for this I would like to thank the management, editor, trustee and all journalists and staff of aajkaal newspaper. From 2005 to 2014, my articles appeared in this column.

  • av Mihir Jagruti
    167

    In this book, my column in aajkaal newspaper is a remarkable article, for this I would like to thank the management, editor, trustee and all journalists and staff of aajkaal newspaper. From 2005 to 2014, my articles appeared in this column.

  • av &1072, &1088, &1084 & m.fl.
    487

    Индијска кухиња је позната по свом богатству укуса и мириса. Ова књига је најбољи начин да се упознате са њом и да препородите своју рутину кувања.Нина Шарма је врхунски кувар и стручњак у индијској кухињи. У овој књизи, она је сакупила најбоље индијске рецепте, укључујући вегетаријанске, месне и слатке јела.Ова књига је више од само колекције рецепата. Она представља увод у индијску кухињу и учитаће вас о намерама које су унели у њене укусе, укупну културу и место јела у животу људи. Такође ћете научити како да користите уметничку способност кувања као начин за повезивање са људима и за приближавање укуса далеких земаља.Са овом књигом, можете да створите своје авантуристичко путовање у свет индијске кухиње и да уживате у богатству њених укуса у удобности свог дома.

  • av &23376, && 32654 & &21644
    487

    「時間をかけた料理の魔法 スロークッキングレシピ集」は、忙しい現代人でも手軽に美味しい料理を楽しめるようにと、時間とともにじっくり煮込むスロークッキングレシピをまとめた本です。筆者の佐藤美和子は、料理が苦手な友人に手軽に美味しい料理を提供するため、スロークッキングに興味を持ちました。そして、試行錯誤の末、自分で考案したレシピをもとに、この本を出版することになりました。本書では、季節の食材を使った肉料理、魚料理、野菜料理、スープ、シチュー、カレーなど、バラエティ豊かなスロークッキングレシピを紹介しています。また、基本のスロークッキングのやり方から、スロークッキングを行う際のポイント、選び方なども詳しく解説しています。「時間をかけた料理の魔法 スロークッキングレシピ集」は、暖かい家庭の味を手軽に楽しめる本です。時間に余裕がないときでも、前日に材料を用意して翌日にスイッチを入れるだけで、美味しい料理が完成します。忙しい現代人にとって、手軽に家庭の味を楽しめるスロークッキングは、まさに魔法のような料理法です。

  • av 1056, &1089, &1086, m.fl.
    477

    У кулинарском свету, успорено кување постало је нови тренд. Ова књига је најбољи начин да се упознате са њим и припремите јела са укусима који ће се ширити по целој кући.Марија Радосављевић је врхунски кувар и стручњак у успореном кувању. У овој књизи, она је сакупила најбоље успорене рецепте, укључујући рибу, месо, супе и десерте.Успорено кување је једноставан начин да се добије богат и интензиван укус у јелу, а припрема је једноставна и безбројно је могућности за комбинацију различитих укуса. У овој књизи, Марија Радосављевић вас води кроз цео процес припреме јела и помаже вам да уживате у најбољим укусима.Ова књига није само о рецептима. Она је о начину живота. Успорено кување представља начин да се опусти и ужива у процесу припреме јела, да се споје укуси и мириси и да се створи мања количина отпада.

  • av &1080, &1085, &1075 & m.fl.
    477

    Ова кулинарска књига представља прочишћене традиционалне рецепте кинеске кујине. Аутор, Јанг Минг, је врхунски кувар и пронашао је начин да оживи ове рецепте и припреми их на нови и модернији начин.Кинеска кујина је позната по свом богатству укуса и мириса, а Јанг Минг вам омогућава да уживате у овим укусима у вашој кући. У овој књизи ћете наћи рецепте за различите кинеске јела, од кинеских пирога до парадајз супе.Јанг Минг је рођен у Кини и остварио је своју кулинарску каријеру у различитим државама широм света. Ова књига је резултат његовог истраживања и проналажења најбољих начина за припрему ових јела.Кинеска кујина је више од кулинарске књиге. Она је приказ културе, историје и начина живота у Кини. Ова књига ће вас провести кроз путовање кроз време и простор, и понудити вам уџбеник о овој кујини.

  • av && 50689
    501

    이 책은 채식주의자를 위한 플랜트베이스 요리 책으로, 고단백 채식 레시피와 함께 건강한 식습관을 만들 수 있도록 안내합니다. 채식주의자들이 고단백 식품을 섭취하지 못할 걱정 없이 즐길 수 있는 맛있는 요리 레시피가 수록되어 있습니다. 이 책을 통해 채식주의자들이 건강한 식습관을 유지하며 맛있게 식사할 수 있도록 돕고자 합니다.이 책에는 건강한 삶을 위한 다양한 플랜트베이스 레시피가 수록되어 있습니다. 채소, 과일, 콩, 견과류 등 건강한 식습관을 만드는 데 필요한 모든 재료가 사용되어 있습니다. 또한, 이 책은 채식주의자들을 위해 고단백 식품을 다양하게 활용한 요리 레시피를 제공합니다.건강한 삶의 시작을 꿈꾸는 채식주의자들에게 적극 추천하는 플랜트베이스 요리 책입니다.

  • av &50689 & &. 49464
    501

    이 책은 바쁜 일상 속에서도 간편하게 미크로웨이브를 활용해 다양한 요리를 즐길 수 있도록 만들어진 책입니다. 미크로웨이브를 이용하면 요리시간을 단축시킬 수 있어 바쁜 직장인이나 학생, 주부들에게 최적의 요리 방법입니다. 또한, 간단한 레시피부터 좀 더 복잡한 레시피까지 총 50가지의 다양한 레시피를 수록하고 있어 다양한 취향에 맞게 요리를 즐길 수 있습니다. 또한, 이 책에는 미크로웨이브 요리에 대한 기본적인 팁과 노하우도 함께 수록되어 있어 초보자도 쉽게 따라할 수 있습니다.이 책에는 다양한 종류의 요리를 즐길 수 있는 레시피가 수록되어 있습니다. 토스트, 샐러드, 파스타, 찌개, 디저트 등 다양한 요리를 미크로웨이브로 만들 수 있습니다. 요리를 할 때 미리 재료를 손질하고 냄비를 세팅할 필요가 없어서 더욱 편리합니다. 바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 요리를 쉽게 만들어 먹을 수 있는 미크로웨이브 요리 책을 소개합니다.

  • av && 51008
    501

    염증은 몸의 면역반응이 일어나면서 발생하는 현상으로, 만성적인 염증은 여러 가지 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 하지만 신선하고 영양가 높은 재료를 사용한 염증을 줄이는 요리를 먹으면 몸 속의 염증을 줄일 수 있습니다. 이 책은 염증을 줄이는 식습관을 고려한 맛있는 요리 레시피를 제공합니다.본 책에서는 고혈압, 당뇨, 관절염 등 다양한 질병 예방을 위한 염증을 줄이는 식단을 소개합니다. 모든 요리는 신선하고 건강한 재료를 사용하여 만들어졌으며, 각 재료가 염증을 줄이는 방법과 함께 설명됩니다. 또한, 쉽게 따라 할 수 있는 요리법과 함께, 요리에 필요한 식재료를 쉽게 구할 수 있는 방법도 제공합니다.이 책은 염증을 줄이는 요리를 먹으며 건강한 식습관을 유지하고자 하는 사람들에게 추천합니다. 신선한 재료로 만들어진 맛있는 요리를 즐기며, 건강한 삶의 시작을 만들어보세요.

  • av && 12354, &12420 & &12417
    511

    このアンチインフラメーション・クックブックでは、炎症を抑えるために役立つ栄養価の高い食材を使った、おいしくてヘルシーなレシピを提供します。炎症は、体内で起こる自然な反応ですが、慢性的な炎症は多くの健康問題の原因となります。そこで、本書では抗炎症作用のある食材を中心に、簡単に作れるレシピを紹介しています。例えば、サーモンとアボカドのサラダやスムージーなど、身体に必要な栄養素が豊富に含まれるレシピが盛りだくさん。また、肉や魚を使った料理もありますが、主に野菜や果物を使ったプラントベースのレシピが多く含まれています。本書のレシピは、健康的な食事を手軽に取り入れたい方や、炎症を抑えたい方におすすめです。本書は、美味しく食べながら健康をサポートするための知識やコツも紹介しています。また、食材の栄養価や炎症に関する基礎知識なども解説しているので、食事について深く理解することができます。このアンチインフラメーション・クックブックで、健康な体と心を手に入れましょう。

  • av &23376, &39321 & && 29702
    511

    この「ペイルオダイエットクックブック」は、石器時代に人々が食べていた食事を再現した、グレインフリー、砂糖不使用のレシピ集です。ペイルオダイエットは、加工食品や砂糖、グレイン(穀物)を避け、自然な食材を摂取する食生活を指します。本書では、健康に良いたんぱく質、脂肪、野菜、果物、ナッツ、種子などの食材を組み合わせた、簡単で美味しいレシピが豊富に掲載されています。朝食からデザートまで、様々なシーンで使えるレシピが揃っています。例えば、グルテンフリーのベーコンとエッグマフィン、チキンサラダ、ハニーローストチキン、焼きリンゴクリスプなど。また、本書では、腸内環境に良い発酵食品や、体内の酸化を抑えるスパイスの使い方も紹介されています。健康的な食生活を始めたい人、砂糖やグレインを避けたい人、グルテンアレルギーを持っている人など、多くの人におすすめしたい一冊です。

  • av &32654, && 30495 & &30001
    487

    イタリア料理は、世界中で愛されている料理のひとつです。その豊かな味わいと伝統的な調理法は、多くの人々を魅了しています。しかしながら、本場イタリア料理を手軽に自宅で作ることは簡単ではありません。そこで、本書では、本格的なイタリア料理を手軽に作るための秘密を紹介しています。本書では、パスタやピザ、リゾットなど、イタリア料理の代表的なメニューから、地方料理まで幅広く取り上げています。また、伝統的な調理法に加え、手軽に作れるレシピも多数掲載しています。誰でも簡単に本格的なイタリア料理を楽しむことができます。さらに、本書では、イタリア料理に欠かせない素材や調味料の情報も豊富に紹介しています。本格的なイタリア料理を作るための必須アイテムが揃っています。本書を手に取れば、簡単に本場イタリア料理を味わうことができます。イタリア料理を愛する方、本格的なイタリア料理を作ってみたい方には必読の一冊です。

  • av Mary Escamilla
    727 - 807

  • av Sean Bartram
    267

    "You don't need an expensive gym membership or fancy equipment to reach your fitness goals. In [this book], trainer Sean Bartram shows you how simple and effective it can be to focus your workouts on bodyweight and agility exercises. Increase your strength, improve mobility, burn fat, and define your muscles with exercises that target every part of your body"--

  • av Alessandro Fedriga
    527

    "Sous Vide 2023: La Cucina Perfetta al Punto Giusto" è un libro di cucina che ti guida nel meraviglioso mondo della cottura sous vide. L'autore, Alessandro Fedriga, chef appassionato e innovativo, ti svelerà tutti i segreti e le ricette per ottenere risultati culinari eccezionali utilizzando questa tecnica di cottura precisa e versatile.Questo libro di cucina ti offre una varietà di ricette gustose e innovative, che sfruttano appieno i vantaggi della cottura sous vide. Scoprirai come ottenere piatti succulenti, teneri e pieni di sapore, grazie al controllo accurato della temperatura e del tempo di cottura. Dalle carni alle verdure, dai dessert alle salse, ogni ricetta è pensata per offrirti un'esperienza gastronomica unica.Alessandro Fedrigacondivide anche informazioni dettagliate sulla tecnica del sous vide, fornendo consigli pratici sull'utilizzo degli strumenti e sulle tecniche di preparazione. Imparerai come marinarli, aromatizzarli e sigillarli sottovuoto per ottenere risultati perfetti ogni volta."Sous Vide: La Cucina Perfetta al Punto Giusto" è un'opera che ti ispira a esplorare la precisione e l'eccellenza culinaria attraverso la cottura sous vide. Con le ricette deliziose e innovative di Alessandro Fedriga, potrai sorprendere i tuoi ospiti con piatti raffinati e dal gusto sublime.

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