Marknadens största urval
Snabb leverans

Hälsokost

Vill du gå ner i vikt eller vill du bara ha inspiration till böcker om att leva hälsosamt, då finns här ett stort urval av böcker om hälsosam mat, LCHF-böcker och mycket mer. Det finns ett stort utbud av böcker om bantning och lågkolhydratkost så att du kan äta mer hälsosamt. Om du är intresserad av paleo, raw food eller retro cure så har du också kommit till rätt ställe.
Visa mer
Filter
Filter
Sortera efterSortera Populära
  • av Anna Lindström
    501

    "Smakfullt Hjärta: En Bok om Lågt Natriumintag" är din bästa vän när det kommer till att skapa smakfulla och hälsosamma måltider med minimalt natrium. Författad av experten Anna Lindström, är denna bok en oumbärlig resurs för alla som strävar efter att minska sitt natriumintag och ta hand om sitt hjärta.Anna Lindström har ägnat årtionden åt att forska om kost och dess påverkan på hjärthälsa. I denna bok delar hon med sig av sina insikter, tips och recept som inte bara är läckra utan också fulla av näringsämnen. Du kommer att upptäcka en mängd spännande smaker och kryddor som ger liv åt dina måltider utan att kompromissa med din hälsa."Smakfullt Hjärta: En Bok om Lågt Natriumintag" är utformad för att hjälpa dig att göra positiva förändringar i din kost, oavsett om du har högt blodtryck eller bara strävar efter att äta bättre. Du kommer att lära dig att välja de rätta ingredienserna, anpassa dina favoritrecept och utforska nya smaker som kommer att förgylla din matlagning.Denna bok är inte bara för de som har specifika hälsoutmaningar, utan också för alla som vill äta gott och må bra. Genom att följa Anna Lindströms råd kommer du att upptäcka att lågt natriumintag inte betyder låg smak. Skäm bort dig själv och din familj med hälsosam och smakfull matlagning med hjälp av "Smakfullt Hjärta: En Bok om Lågt Natriumintag".

  • av Lisa Andersson
    501

    "Anti-Inflammatorisk Matlagning: Helande genom Kost" är din nyckel till att främja hälsa och välmående genom en kärleksfull relation till mat. Författad av den kunniga och passionerade författaren Lisa Andersson, är denna bok en inspirerande resa mot att minska inflammation i kroppen och uppnå balans.Lisa Andersson, med sin omfattande erfarenhet inom holistisk hälsa, tar dig med på en upptäcktsfärd genom världen av antiinflammatorisk matlagning. Här hittar du inte bara recept utan också en djup förståelse för hur mat kan vara din bästa medicin. Genom att omfamna de bästa ingredienserna och näringsrik mat, hjälper denna bok dig att förebygga och lindra inflammatoriska tillstånd.Med sina vetenskapligt grundade råd och praktiska tips kommer "Anti-Inflammatorisk Matlagning: Helande genom Kost" att ge dig verktygen för att göra hälsosamma val i ditt kök. Oavsett om du redan är medveten om betydelsen av antiinflammatorisk kost eller nyfiken på dess potential, är denna bok en inspirerande resurs.Ta del av Lisa Anderssons visdom och upptäck hur du kan förvandla ditt kök till en plats för helande och välmående. Låt "Anti-Inflammatorisk Matlagning: Helande genom Kost" guida dig på din resa mot att leva ett liv fritt från inflammation och fullt av hälsa.

  • av Austin Mardon
    411

    Humans have a natural liking for sweet sugar. Sugars are carbohydrates - an essential part of our diet. Throughout history, guidelines have been evolving to set clear recommendations for a healthy intake of sugar. Although science has unveiled some of these mysterious dangers of too much sugar, public health efforts persist to propose and promote dietary patterns that help us manage this craving better, but not condemn it entirely.

  • av Kate Scarlata
    247

    How to understand your symptoms and live well with IBS.IBS impacts millions of people around the world ¿ it is tricky to diagnose and miserable to live with. Through a comprehensive, holistic approach to living with IBS, Mind Your Gut reveals:- How to understand the mind-gut connection- The impact of stress on your gut- Easy to implement, symptom-specific solutions for your IBS- Nutritious recipes to calm your belly and maximise your gut health- How to make healthy food choices in a food-fear and weight-obsessed culture- When to re-examine your symptoms with your doctor and how to identify IBS mimickers, and much more.Packed with science-based interventions, targeted mind-gut behavioural strategies and delicious, gut-soothing recipes, Mind Your Gut offers a full toolbox of therapeutic options to help manage your IBS.

  • av Pip Payne
    307

    Say goodbye to dinnertime dilemmas with more than 100 simple, healthy and tasty recipes from bestselling author the Slimming Foodie.Perfect for home cooks of all levels, this book will take the stress out of mealtimes, with recipes that are fuss-free and use everyday ingredients that won't break the bank. Including a chapter for each day of the week, plus four weekly meal plans and shopping lists, it has never been easier to eat well after a long day!Recipes include:Sweet potato & mozzarella 'sausage' rollsMiso-maple glazed salmonTandoori chicken burgersSweet & sour porkMac 'n' cheese 'lasagne'Slow-cooker ginger beer hamRustic 'profiteroles' with caramelized biscuit toppingPraise for the Slimming Foodie:'Pip Payne is on a mission to help us eat well, without feeling we're on a diet.' - BEST

  • av Sarah Thrush
    287

    In Preserving with a Purpose, TikTok superstar Sarah Thrush of @peeliesnpetals reveals her 125 best recipes, along with brilliant advice on meal-prepping and self-sufficiency.

  • av Kayla Itsines
    267

    Are you looking for a way to reignite your fitness and feel amazing in yourself? Embark on a four-week reboot journey with Sweat¿s head trainer Kayla as she guides you through a powerful plan for your mind and body:Week 1: MindsetWeek 2: MovementWeek 3: Motivation Week 4: MomentumIn just four weeks, yoüll boost your energy and confidence as you set up long-term healthy habits to help you feel your best ¿ inside and out.A complete reset toolkit backed by the expertise of Sweat, this book is packed with:- Accessible workout plans to meet you at your fitness level ¿ and build beyond - Step-by-step mobility and strength exercises- 30 nourishing and easy-to-make recipes to inspire every meal of the day- Weekly meal planners- Pep talks from Kayla and her top tips for reboot success- Daily prompted journal pages to tap into the power of a positive mindset.Commit to yourself and hit reboot with Kayla by your side. From here on, every move you make is another step towards the best version of you.

  • av Zsuzsanna Horváth
    487

    "Gyulladáscsökkent¿ Kulinária: Egészséges Ételek az Életörömért" egy útmutató az egészségesebb életstílus felé, ahol az ízek és az egészség harmóniában találkoznak. Zsuzsanna Horváth név alatt rejl¿ valódi szerz¿ hozza el ezt a különleges receptkönyvet, aki elkötelezett az egészség és az íz összekapcsolásában.Zsuzsanna Horváth, egy szenvedélyes egészségvéd¿ és kulináris kreatív, megosztja velünk az egészséges ételek és gyulladáscsökkent¿ táplálkozás kulcsait. Ebben a könyvben megtalálhatók olyan receptek, amelyek egészséges összetev¿kb¿l készülnek, és amelyek segítenek az étkezési szokások pozitív irányú változtatásában."Gyulladáscsökkent¿ Kulinária" arra ösztönzi az olvasót, hogy fedezze fel az egészséges ételkészítés örömeit, és tanulja meg, hogyan lehet az egészséget és az ízletes ételeket összeegyeztetni. A receptek könnyen követhet¿ek, így mindenki könnyedén elkészítheti ¿ket, anélkül, hogy kompromisszumokat kellene kötnie az ízek terén.Mélyedjen el ebben az inspiráló receptgy¿jteményben, és hozza otthonába az egészséges étkezés örömét. "Gyulladáscsökkent¿ Kulinária" ideális útmutató mindenki számára, aki szeretné egészségét és ízlel¿bimbóit is kényeztetni, és egy olyan életmódot keres, amely egyszerre kielégít¿ és tápláló.

  • av Eren Y¿lmaz
    501

    "Mükemmel Pi¿irme Sanat¿: Sous-Vide'nin S¿rlar¿," size dü¿ük s¿cakl¿kta yemek pi¿irmenin inceliklerini sunuyor. Eren Y¿lmaz, bu kitab¿n yazar¿ olarak, sous-vide pi¿irme yöntemiyle lezzetin ve mükemmelli¿in s¿rlar¿n¿ payläarak, mutfakta yeni bir yolculüa ç¿kman¿za yard¿mc¿ oluyor.Eren Y¿lmaz, sous-vide pi¿irme konusundaki bilgi ve deneyimini kitap arac¿l¿¿¿yla aktar¿yor. Kitap, dü¿ük s¿cakl¿kta yemek pi¿irmenin avantajlar¿n¿ ve farkl¿ tariflerle nas¿l uygulanacä¿n¿ göstererek, mutfakta yeni bir boyut ke¿fetmenize olanak tan¿yor."Mükemmel Pi¿irme Sanat¿," size yemeklerin mükemmel derecede lezzetli ve sulu olmas¿n¿ sälaman¿n s¿rlar¿n¿ sunar. Kitap, sous-vide pi¿irme yönteminin temellerini ve ustaläman¿z¿ kolaylät¿racak püf noktalar¿ içerir, böylece her yemekte mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.Sous-vide pi¿irme sanat¿n¿ ö¿renmeye ve mükemmel lezzetler yaratmaya haz¿r m¿s¿n¿z? "Mükemmel Pi¿irme Sanat¿: Sous-Vide'nin S¿rlar¿," hem yeni bälayanlar hem de deneyimli ¿efler için ilham verici ve e¿itici bir rehberdir. Bu kitap, yemek pi¿irmeye olan tutkunuzu daha da ileri tä¿yacak ve mutfakta ustaläman¿za yard¿mc¿ olacakt¿r.

  • av Andrei Dumitrescu
    487

    "Gastronomie la Temperatur¿ Controlat¿: Re¿ete pentru Perfec¿iune Culinara" v¿ deschide üa c¿tre o lume culinar¿ extraordinar¿, unde tehnologia modern¿ se îmbin¿ armonios cu arta g¿titului. Andrei Dumitrescu, pseudonimul unui pasionat al g¿titului Sous-Vide, v¿ aduce aceast¿ carte de re¿ete special¿, dedicat¿ celor care doresc s¿ exploreze ¿i s¿ experimenteze lumea fascinant¿ a g¿titului la temperatur¿ controlat¿.Andrei Dumitrescu, un expert în arta g¿titului Sous-Vide, v¿ învä¿ secretele ¿i tehnicile pentru a ob¿ine preparate culinare la perfec¿iune, cu arome ¿i texturi imbatabile. Cartea adun¿ o varietate impresionant¿ de re¿ete, de la mânc¿ruri clasice reinterpretate, precum fileul Sous-Vide ¿i legumele confiate, la preparate mai inovatoare ¿i creativ adaptate pentru aceast¿ tehnic¿ culinar¿, pentru a v¿ oferi o experien¿¿ culinar¿ f¿r¿ precedent."Gastronomie la Temperatur¿ Controlat¿" v¿ permite s¿ descoperi¿i arta g¿titului Sous-Vide ¿i s¿ înv¿¿äi cum s¿ transformäi fiecare ingredient într-o bucurie culinar¿. Re¿etele sunt prezentate într-un mod clar ¿i üor de în¿eles, astfel încât atât încep¿torii, cât ¿i buc¿tarii experimentäi s¿ se poat¿ bucura de prepararea acestor preparate cu precizie controlat¿.Preg¿ti¿i-v¿ s¿ exploräi lumea g¿titului Sous-Vide ¿i s¿ îmbun¿t¿¿i¿i calitatea preparatelor culinare în propriul dvs. laborator culinar. "Gastronomie la Temperatur¿ Controlat¿" este ghidul perfect pentru cei care doresc s¿ descopere magia g¿titului Sous-Vide, s¿ creeze mânc¿ruri cu gust intens ¿i s¿ î¿i impresioneze oaspe¿ii cu arome divine ¿i texturi perfecte.

  • av Zeynep Y¿lmaz
    501

    "¿ltihap Kar¿¿t¿ Mutfä¿: Säl¿kl¿ Yäam¿n Anahtar¿," säl¿kl¿ yäam ve beslenmenin s¿rr¿n¿ sunuyor. Zeynep Y¿lmaz, bu kitab¿n yazar¿ olarak, vücudunuzu içten d¿¿a säaltman¿z¿ sälayacak besinlerin ve tariflerin rehberli¿ini yaparak, inflamasyonla saväman¿n önemini vurguluyor.Zeynep Y¿lmaz, säl¿kl¿ beslenme ve iltihapla mücadele konular¿nda uzmanl¿k sunuyor. Kitap, vücudu rahatlatan, iltihaplanmay¿ azaltan ve genel säl¿¿¿n¿z¿ iyile¿tiren besinlerin yan¿ s¿ra, bu besinleri içeren lezzetli tarifler sunuyor."¿ltihap Kar¿¿t¿ Mutfä¿," sizi säl¿kl¿ yäam¿n kap¿s¿na tä¿yan bir rehberdir. Kitap, säl¿kl¿ beslenme al¿¿kanl¿klar¿ ve inflamasyonla mücadele stratejileri konusunda ayd¿nlat¿c¿ bilgiler içeriyor. Säl¿kl¿ yäam tarz¿n¿ benimsemek isteyen herkes için mükemmel bir kaynakt¿r.Vücudunuzun en iyi haline gelmesine yard¿mc¿ olacak besinlerin ve tariflerin s¿rlar¿n¿ ke¿fedin. "¿ltihap Kar¿¿t¿ Mutfä¿," säl¿kl¿ beslenme yolculüunuzda sizi destekleyecek ve inflamasyonla saväman¿za yard¿mc¿ olacak bir kaynakt¿r.

  • av Ewa Ka¿u¿a
    487

    "Kuchnia Przeciwzapalna: Od¿ywiaj si¿ Zdrowo i ¿yj Aktywnie" to ksi¿¿ka kucharska, która wprowadzi Ci¿ w ¿wiat zdrowego od¿ywiania i pozwoli w pe¿ni wykorzystä potencjä naturalnych sk¿adników ¿ywnöci. Ewa Käüa, autorka tej ksi¿¿ki, jest pasjonatk¿ zdrowego stylu ¿ycia i przekazuje swoj¿ wiedz¿ oraz przepisy, które pomog¿ Ci zadbä o swoje zdrowie.Ewa Käüa, specjalistka w dziedzinie ¿ywienia przeciwzapalnego, uczy jak stosowä zdrow¿ diet¿, która wspiera zdrowie organizmu i zapobiega stanom zapalnym. Ksi¿¿ka zawiera przepisy oparte na naturalnych sk¿adnikach, które pomagaj¿ w walce z przewlek¿ym stanem zapalnym i podtrzymuj¿ ogólny stan zdrowia."Kuchnia Przeciwzapalna" to doskonäy przewodnik dla tych, którzy chc¿ zadbä o swoje zdrowie, jedz¿c smacznie i zdrowo. Przepisy s¿ przedstawione w sposób jasny i przyst¿pny, dzi¿ki czemu zarówno pocz¿tkuj¿cy, jak i döwiadczeni kucharze b¿d¿ mogli cieszy¿ si¿ przygotowywaniem tych zdrowych i smacznych dä.Przygotuj si¿ na transformacj¿ swojej diety i stylu ¿ycia, która przyniesie korzy¿ci dla Twojego zdrowia i samopoczucia. "Kuchnia Przeciwzapalna" to doskonäy przewodnik dla tych, którzy chc¿ ¿y¿ zdrowo, aktywnie i cieszy¿ si¿ d¿ugotrwäym dobrym samopoczuciem.

  • av João Ferreira
    501

    "¿Sous Vide: A Precisão na Cozinha" é uma jornada emocionante para os amantes da gastronomia que desejam elevar suas habilidades culinárias a um novo patamar. João Ferreira, renomado chef e entusiasta do método Sous Vide, convida você a descobrir o segredo por trás de pratos incrivelmente suculentos e cheios de sabor.Este livro é uma ode à precisão na cozinha, onde cada mordida é uma experiência única. Com técnicas de cozimento Sous Vide, você alcançará resultados que impressionarão até os paladares mais exigentes. João compartilha seu conhecimento profundo e paixão pela culinária Sous Vide, revelando dicas, truques e receitas exclusivas que o guiarão no caminho para se tornar um mestre dessa arte.Ao longo das páginas deste livro, você explorará uma variedade de ingredientes, desde carnes suculentas até vegetais perfeitamente cozidos, tudo com um toque de precisão. As receitas são acompanhadas por instruções detalhadas, garantindo que você possa replicar facilmente essas criações em sua própria cozinha."Sous Vide: A Precisão na Cozinha" é mais do que um livro de receitas; é uma fonte de inspiração para aqueles que desejam elevar suas habilidades culinárias a novas alturas. Não importa se você é um chef experiente ou um cozinheiro iniciante, este livro abrirá as portas para um mundo de sabores sublimes e pratos que impressionarão todos os seus convidados. Prepare-se para uma jornada culinária emocionante e deliciosa com o método Sous Vide!

  • av Cristina St¿nescu
    487

    "Buc¿t¿ria F¿r¿ Carbohidräi: Re¿ete pentru Un Stil de Viä¿ S¿n¿tos" v¿ aduce în universul s¿n¿t¿¿ii ¿i echilibrului alimentar, unde savoarea ¿i nutri¿ia se împletesc armonios. Cristina St¿nescu, pseudonimul unei pasionate de alimentäia s¿n¿toas¿, v¿ ofer¿ aceast¿ carte de re¿ete special¿, dedicat¿ celor care doresc s¿ reduc¿ consumul de carbohidräi ¿i s¿ adopte un stil de viä¿ mai s¿n¿tos.Cristina St¿nescu, un adept al alimentäiei s¿race în carbohidräi, v¿ împ¿rt¿¿e¿te secretele ¿i tehnici pentru a preg¿ti preparate savuroase ¿i echilibrate, f¿r¿ a compromite gustul. Cartea adun¿ o varietate impresionant¿ de re¿ete, de la mese principale s¿¿ioase, precum friptura cu legume la cuptor ¿i salate bogate, la gust¿ri s¿n¿toase ¿i deserturi üor de preg¿tit."Buc¿t¿ria F¿r¿ Carbohidräi" v¿ ajut¿ s¿ în¿elege¿i beneficiile ¿i impactul carbohidräilor asupra s¿n¿t¿¿ii, oferind alternative delicioase ¿i nutritive. Re¿etele sunt prezentate într-un mod clar ¿i üor de urm¿rit, astfel încât atât încep¿torii, cât ¿i buc¿tarii experimentäi s¿ se poat¿ bucura de prepararea acestor mânc¿ruri f¿r¿ carbohidräi.Preg¿ti¿i-v¿ s¿ descoperi¿i o cale s¿n¿toas¿ de a v¿ bucura de mâncare, f¿r¿ a renun¿a la gustul ¿i savoarea preparatelor preferate. "Buc¿t¿ria F¿r¿ Carbohidräi" este ghidul perfect pentru cei care doresc s¿ adopte un stil de viä¿ mai s¿n¿tos, s¿ controleze aportul de carbohidräi ¿i s¿ se bucure de gust¿ri savoroase ¿i mese delicioase, potrivite pentru o alimentäie s¿n¿toas¿ ¿i echilibrat¿.

  • av Jakub Kowalski
    501

    "Sous-Vide: Perfekcja w Twojej Kuchni" to niezwyk¿a ksi¿¿ka kucharska, która wprowadzi Ci¿ w fascynuj¿cy ¿wiat nowoczesnego gotowania. Jakub Kowalski, autor tego dzie¿a, zaprasza Ci¿ do odkrycia sztuki gotowania metod¿ Sous-Vide i udzieli niezast¿pionych wskazówek, dzi¿ki którym kädy kucharz domowy b¿dzie móg¿ osi¿gn¿¿ mistrzowskie rezultaty.Jakub Kowalski, pasjonat sztuki gotowania Sous-Vide, dzieli si¿ swoj¿ wiedz¿ i döwiadczeniem, pokazuj¿c, jak ta technika möe odmieni¿ Twoje podej¿cie do przygotowywania potraw. Ksi¿¿ka zawiera zró¿nicowane przepisy, obejmuj¿ce zarówno dania klasyczne, jak i nowatorskie kompozycje, które zachwyc¿ Twoje podniebienie."Sous-Vide: Perfekcja w Twojej Kuchni" to doskonäy przewodnik, który pomöe Ci opanowä t¿ zaawansowan¿ technik¿ gotowania w domowym zaciszu. Metoda Sous-Vide polega na gotowaniu potraw w niskiej temperaturze przez d¿ugi czas, co pozwala zachowä maksimum smaku i soczystöci sk¿adników. Przepisy s¿ przedstawione w sposób klarowny i dost¿pny, co sprawi, ¿e zarówno pocz¿tkuj¿cy, jak i döwiadczeni kucharze, b¿d¿ mogli cieszy¿ si¿ przygotowywaniem doskonäych dä.Przygotuj si¿ na kulinarzn¿ rewolucj¿ i odkrycie nowego wymiaru smaku w Twojej kuchni. "Sous-Vide: Perfekcja w Twojej Kuchni" to nieoceniony przewodnik dla tych, którzy pragn¿ eksperymentowä w kuchni, osi¿gaj¿c doskonäe rezultaty dzi¿ki technice Sous-Vide.

  • av Carrie Ross
    461

    Emotion-Based and Disordered Eating is a complicated and challenging topic as it tends to turn food relationships into a LOVE/HATE tug of war, ultimately creating IMBALANCE. Many get Weight Loss Surgery in the hope not to have to deal with that stuff anymore. No more food-thinking, diets or restrictive behaviours... no more struggle ... but it remains. Sometimes there is just TOO much information, and it can be hard to figure out which bit is RIGHT, without every fully tapping into our own values, motivators and goals - the process of Breaking Free is a worthwhile journey of figuring out that true voice and aligning with it.Hi I'm Carrie,Carrie Ross BHSc. is a practicing Clinical Nutritionist specialising in Bariatric Surgery nutrition, As well as a skilled Counselling Psychotherapist and Food BehaviourCounsellor in the field of Emotional and Disordered Eating. With extensive training and experience in NLP + TIME LINE THERAPY ® + HYPNOTHERAPY as a Master Practitioner.All of Carrie's unique work is built on her philosophy of MIND-BODY-BELLY - the balanced combination of Mindset/Belief + Self-Care and Self-Acceptance + Nutrition and Nourishment. There is no program that doesn't provide balance in equal portions of all of these important factors. I help women who are struggling to find clarity, let go and conquer fear, issues of self-worth and acceptance and break down limiting beliefs to live to their best potential. But not only that, Carrie herself is a Bariatric Patient (RNY 03/2017) Dx - ADHD Mother of 3 - IVF babies and once sought the clarity that so many of her clients are searching for. So, she has got some miles on the clock when it comes to programs and designs to meet the needs of WLS ladies across the globe! The Bariatric Jumpstart program takes the "thinking" out of restarting your focus on your health and wellbeing and paves the way to set bigger goals for yourself; whether this be a hobby or past-time, that new job or relationship or even to FINALLY address your emotional and disordered eating; 28 days of Unique, bariatric Tailored and Balanced inspired TASTEY meal plans28 days of Mindset Work to really start that work into getting you on to of your game.28 days of Exercise challenges, modifiable and adaptable to any skill level.Access to support group X NO Equipment neededX NO specialised or expensive products or supplements requiredX NO post-surgical liquid/puree slush nonsense that only serves to cement that diet mindset.X Feeling restricted or deprived or Even feeling like you are on a diet.Customisable, modifiable and extendable to be able to do again and again EVERYTIME you find yourself slipping into old habits.Get back on track from 6 months post of to 6 years post op and beyond.(not suitable for Bariatric patients less than 6 months post op)

  • av Victor van Dam
    501

    "Sous-Vide Smaakmeesters" is een meesterwerk van smaak en precisie, waarin auteur Victor Van Dam de geheimen van sous-vide koken onthult. Dit boek is een viering van culinaire excellentie en laat je kennismaken met de kunst van het perfect garen van gerechten.Victor Van Dam, een gerenommeerde chef-kok en sous-vide expert, deelt zijn uitgebreide kennis en passie voor sous-vide koken in dit meeslepende boek. Hij neemt je mee op een reis door de wereld van sous-vide, waar smaak, textuur en aroma samenkomen om de meest verrukkelijke gerechten te creëren."Sous-Vide Smaakmeesters" is jouw gids om de techniek van sous-vide koken te beheersen en indruk te maken op je gasten met restaurantwaardige maaltijden in je eigen keuken. De recepten en technieken in dit boek bieden eindeloze mogelijkheden om te experimenteren en je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen.Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent die op zoek is naar nieuwe uitdagingen of een enthousiaste thuiskok die de wereld van sous-vide koken wil verkennen, "Sous-Vide Smaakmeesters" zal je inspireren om te experimenteren met deze opwindende kookmethode en de heerlijke resultaten te proeven.Laat je verleiden door de kunst van sous-vide koken en word een ware sous-vide smaakmeester met het meesterlijke boek van Victor Van Dam.

  • av Aylin Y¿ld¿r¿m
    501

    Aylin Y¿ld¿r¿m'¿n yeni kitab¿ "Säl¿kl¿ Yollarla Lezzet: Dü¿ük Sodyum Mutfä¿," sodyum al¿m¿n¿ azaltarak daha säl¿kl¿ bir yäam tarz¿na ad¿m atmak isteyen herkes için bir ilham kaynä¿d¿r.Bu kitap, yüksek sodyum içeren yiyeceklerin säl¿¿¿m¿z üzerindeki olumsuz etkilerini anlat¿rken, dü¿ük sodyumlu alternatiflerle lezzet dolu yemekler yapman¿za yard¿mc¿ olur. Aylin Y¿ld¿r¿m, tuzun yerine kullanabilece¿iniz baharatlar, otlar ve di¿er lezzetlerle dolu bir dü¿ük sodyum mutfä¿n¿n kap¿lar¿n¿ aralar."Säl¿kl¿ Yollarla Lezzet: Dü¿ük Sodyum Mutfä¿," säl¿¿¿n¿z¿ koruman¿z¿ ve lezzetli yemeklerin tad¿n¿ ç¿karman¿z¿ hedefler. Dü¿ük sodyumlu tariflerle dolu olan bu kitap, hipertansiyon ve di¿er säl¿k sorunlar¿yla mücadele edenler için önemli bir kaynakt¿r.Aylin Y¿ld¿r¿m'¿n bilgi dolu kitab¿, sodyum al¿m¿n¿z¿ azalt¿rken yemeklerinizin tad¿n¿ kaybetmenize gerek olmad¿¿¿n¿ gösterir. "Säl¿kl¿ Yollarla Lezzet: Dü¿ük Sodyum Mutfä¿," säl¿kl¿ yemeklerin lezzetini yakalamak isteyen herkes için bir rehberdir. Bu kitapla, lezzetli yemeklerin säl¿¿¿n¿za olan olumlu etkilerini ke¿fedeceksiniz.

  • av Zeynep Kaya
    501

    Zeynep Kaya'dan yepyeni bir mutfä¿n kap¿lar¿ aç¿l¿yor: "Säl¿kl¿ Yäam¿n Anahtar¿: Anti ¿nflamatuar Mutfä¿." Bu kitap, sadece yemek pi¿irmeyi ö¿renmekle kalmayacak, ayn¿ zamanda säl¿¿¿n¿z¿ iyile¿tirmek ve korumak için güçlü bir araç olacak.Anti inflamatuar beslenme, vücudu iltihapla savämaya te¿vik eden ve bir dizi säl¿k sorununun önlenmesine yard¿mc¿ olan bir yaklä¿md¿r. Zeynep Kaya, anti inflamatuar mutfakla ilgili derinlemesine bilgi ve deneyimini bu kitapta bir araya getiriyor.Kitap, sizi anti inflamatuar beslenmenin temel ilkeleriyle tan¿¿t¿racak ve bu prensipleri günlük yäam¿n¿za nas¿l entegre edece¿inizi ö¿retecektir. Zeynep Kaya'n¿n säl¿kl¿ tarifleri, lezzetli yemeklerin keyfini ç¿kar¿rken säl¿¿¿n¿za da yat¿r¿m yapman¿z¿ sälayacak."Säl¿kl¿ Yäam¿n Anahtar¿: Anti ¿nflamatuar Mutfä¿," sizi säl¿kl¿ yemek pi¿irmenin ve yemek yemenin yeni bir yolu olan bu harika mutfäa yönlendirecek. Zeynep Kaya'n¿n rehberli¿inde, vücudunuzun ihtiyaç duydüu besin maddelerini al¿rken lezzetin tad¿n¿ ç¿karacaks¿n¿z.E¿er daha säl¿kl¿ bir yäam tarz¿ benimsemek ve inflamasyonla savämak istiyorsan¿z, "Säl¿kl¿ Yäam¿n Anahtar¿: Anti ¿nflamatuar Mutfä¿" tam size göre bir kaynakt¿r. Bu kitap, säl¿¿¿n¿za olan bäl¿l¿¿¿n¿z¿ art¿r¿rken mutfä¿n¿z¿ yeniden ke¿fetmenize yard¿mc¿ olacakt¿r.

  • av Frederik van Damme
    501

    In "Meesterlijke Smaakexplosies: Het Ultieme Sous Vide Kookboek" neemt auteur Frederik van Damme je mee op een culinaire reis die je smaakpapillen zal doen dansen. Met dit meesterlijke boek ontdek je de kunst van sous vide koken, een innovatieve kookmethode die al je verwachtingen zal overtreffen.Frederik van Damme, een meester in de keuken, onthult zijn diepgaande kennis van sous vide koken en deelt zijn geheime technieken om de meest verrukkelijke gerechten te bereiden. Dit boek biedt niet alleen recepten, maar ook een diepgaand begrip van de wetenschap achter sous vide koken. Leer hoe je met precisie de perfecte smaak en textuur kunt bereiken, van sappige steaks tot boterzachte groenten.Of je nu een ervaren chef-kok bent of net begint met koken, dit boek zal je inspireren om je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau te tillen. De duidelijke instructies en handige tips van Frederik van Damme maken sous vide koken toegankelijk voor iedereen.Dompel jezelf onder in een wereld van smaakexplosies en ontdek de oneindige mogelijkheden van sous vide koken. "Meesterlijke Smaakexplosies" is jouw gids naar gastronomische perfectie en zal je keukenrevolutie starten. Waar wacht je nog op? Laat je smaakpapillen verwennen en creëer meesterwerken in je eigen keuken met dit verbluffende sous vide kookboek.

  • av Sofia Gouveia
    501

    "Sabores Leves e Saborosos: Receitas Low Carb para uma Vida Saudável" é o guia definitivo para uma alimentação mais equilibrada e saborosa. A autora, Sofia Gouveia, apresenta um livro repleto de receitas deliciosas e saudáveis, perfeito para aqueles que desejam adotar um estilo de vida low carb.Este livro é um convite para explorar uma variedade de pratos que vão muito além da salada. Com receitas criativas e ingredientes frescos, você descobrirá como é possível desfrutar de uma culinária saborosa e ao mesmo tempo manter-se fiel a uma dieta de baixo teor de carboidratos.Sofia Gouveia, uma entusiasta da culinária saudável, compartilha suas receitas favoritas e dicas para preparar refeições nutritivas e deliciosas. Você encontrará opções para café da manhã, almoço, jantar e até mesmo sobremesas, todas projetadas para ajudá-lo a alcançar e manter seus objetivos de saúde.As receitas são fáceis de seguir, mesmo para quem não tem experiência na cozinha. Com orientações claras e ingredientes acessíveis, você poderá criar pratos incríveis que toda a família vai adorar. Além disso, a autora explica os benefícios de uma dieta low carb e como ela pode contribuir para uma vida mais saudável."Sabores Leves e Saborosos" é o livro que vai mostrar que uma alimentação com baixo teor de carboidratos pode ser deliciosa e satisfatória. Prepare-se para uma jornada culinária que equilibra o prazer de comer com o cuidado com a saúde. Este livro será seu companheiro fiel na busca por uma vida mais leve e saborosa.

  • av Vanessa Zimmermann
    287 - 377

  • av Carlos Ramos
    511

    Carlos Ramos, um mestre da culinária moderna, convida você a desvendar os segredos da técnica sous-vide em seu mais recente livro, "Sous-Vide: O Segredo das Preparações Perfeitas". Esta obra é um tributo à precisão culinária e à arte de transformar ingredientes simples em pratos extraordinários.A técnica sous-vide revolucionou a maneira como cozinhamos. Ela permite que você cozinhe a comida à temperatura exata, garantindo resultados perfeitos todas as vezes. Com este livro, você mergulhará em um mundo de possibilidades gastronômicas, desde suculentos bifes até legumes crocantes.Carlos Ramos compartilha seu conhecimento profundo e paixão pela culinária sous-vide, guiando você por cada passo do processo. Desde a seleção dos ingredientes até as técnicas de selagem a vácuo, você dominará cada aspecto dessa técnica impressionante."Sous-Vide: O Segredo das Preparações Perfeitas" não é apenas um livro de receitas; é um manual completo para aqueles que desejam elevar sua culinária a um nível superior. As dicas de Carlos e sua abordagem acessível tornam a culinária sous-vide acessível a todos, desde chefs experientes até cozinheiros iniciantes.Prepare-se para uma jornada culinária emocionante e experimente a perfeição em cada prato que criar. Seja você um entusiasta culinário ou alguém que simplesmente deseja aprimorar suas habilidades na cozinha, este livro é um recurso indispensável. Desvende o segredo das preparações perfeitas com "Sous-Vide: O Segredo das Preparações Perfeitas" e eleve sua culinária a um patamar extraordinário

  • av Jo Kenny
    497

    In this second cookbook from Jo Kenny you will find a delicious collection of stress free and nutritious recipes designed to effortlessly fit into busy lives.

  • av Rich Ellen Henrietta (Swallow)
    401

    This pamphlet provides a comprehensive guide to food composition, including lists of prices, weights and measures, and selected recipes. The authors, both experts in the field of home economics, offer practical insights into nutrition, cooking, and meal planning. With its easy-to-use format and wealth of information, this pamphlet is an essential resource for anyone interested in healthy eating and cooking.This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it.This work is in the "public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute this work, as no entity (individual or corporate) has a copyright on the body of the work.Scholars believe, and we concur, that this work is important enough to be preserved, reproduced, and made generally available to the public. We appreciate your support of the preservation process, and thank you for being an important part of keeping this knowledge alive and relevant.

  •  
    1 967

    Explores the beneficial aspects of micronutrients and macronutrient, such as their antioxidant and immunity-boosting properties. It looks at microbes and microbials as nutraceuticals and discusses adding micronutrients, macronutrients, and nutraceuticals to the human diet for optimum health and beneficial bacteria in gut.

  • av Richard D. Krause
    197

    "The Spice Cabinet Apothecary: Natural Health at Your Fingertips" is an insightful and practical book that serves as a comprehensive guide to unlocking the potent healing potential of herbs and spices that can be found within your very own kitchen spice cabinet. Written in a friendly and approachable style, this book takes readers on a transformative journey through the world of herbal medicine, offering a wealth of knowledge, herbal recipes, and a deep understanding of the seasonal utilization of herbs.Throughout "The Spice Cabinet Apothecary," the friendly and approachable tone ensures that complex herbal concepts are made accessible to beginners while still offering valuable insights and recipes for seasoned herbal enthusiasts. The book empowers readers to take control of their health and well-being in a natural and holistic manner, providing a trusted companion on their ongoing herbal journey. Whether sipping herbal teas, crafting remedies, embracing seasonal herbs, or cultivating their own herbal gardens, readers are equipped with a wealth of knowledge and inspiration to embark on their own path to enhanced well-being through herbalism.

  • av Elena Popescu
    501

    Bine äi venit în lumea delicioas¿ a "Buc¿t¿riei F¿r¿ Carbohidräi," o carte semnat¿ de autoarea Elena Popescu. Aici, ve¿i g¿si o colec¿ie de re¿ete revolüionare care v¿ vor ajuta s¿ v¿ men¿ine¿i s¿n¿tatea ¿i s¿ v¿ bucuräi de o viä¿ plin¿ de energie, f¿r¿ a renun¿a la gusturile delicioase ale mânc¿rurilor preferate.Cu o abordare inovatoare asupra g¿titului s¿n¿tos, Elena Popescu v¿ va îndruma în arta elimin¿rii carbohidräilor inutili din dieta dvs., f¿r¿ a sacrifica gustul sau satisfac¿ia. Ve¿i înv¿¿a cum s¿ înlocui¿i ingredientele cu alternative s¿n¿toase ¿i s¿ creäi preparate culinare pline de arome ¿i texturi interesante."Buc¿t¿ria F¿r¿ Carbohidräi" v¿ ofer¿ nu doar re¿ete delicioase, ci ¿i sfaturi utile despre cum s¿ v¿ men¿ine¿i greutatea sub control, s¿ v¿ regläi nivelurile de zah¿r din sânge ¿i s¿ v¿ bucuräi de o stare de bine general¿. Este ghidul complet pentru cei care doresc s¿ adopte un stil de viä¿ s¿n¿tos ¿i echilibrat, f¿r¿ a renun¿a la pl¿cerea de a mânca.Indiferent dac¿ sunte¿i la începutul unei diete f¿r¿ carbohidräi sau c¿utäi noi idei pentru mese s¿n¿toase, "Buc¿t¿ria F¿r¿ Carbohidräi" este sursa dvs. de inspiräie culinar¿. Descoperi¿i cum s¿ v¿ transformäi viäa ¿i s¿ v¿ men¿ine¿i energizäi în fiecare zi cu aceast¿ carte captivant¿.

  • av Erik Johansson
    501

    "Sous-Vide Hemligheter: Perfektionera Dina Rätter med Precision" är den ultimata guiden till sous-vide matlagning för hemmakockar, skriven av den erfarna kocken Erik Johansson.Sous-vide är en teknik som revolutionerat hur vi tillagar mat genom att långsamt tillaga råvaror i vakuumförpackade påsar vid exakt kontrollerad temperatur. I denna kokbok delar Erik Johansson med sig av sina experttips och hemligheter för att använda sous-vide i ditt eget kök.Oavsett om du är nybörjare eller erfaren kock kommer du att upptäcka hur sous-vide kan förvandla dina måltider till gourmetupplevelser. Med precisionen och jämnheten i sous-vide tillagas rätterna till perfektion varje gång.Erik Johansson tar dig genom grunderna i sous-vide tekniken, ger dig insikter om val av utrustning och delar med sig av sina bästa receptidéer. Från saftiga biffar till möra kycklingbröst och perfekt pocherade ägg, kommer du att lära dig att imponera på familj och vänner med dina kulinariska färdigheter."Sous-Vide Hemligheter" är en oumbärlig resurs för alla som vill uppnå gastronomisk perfektion i sitt eget kök. Med denna bok i handen kommer du att behärska sous-vide konsten och skapa måltider som smakar som om de kom från en finrestaurang.

  • av Óskar Valur Ólafsson
    511

    Sofnaðu fyrir nýjungunum í matarverkfræði með bókinni "Grunnvatn Eldhúsins: Fullkominn Matarverkfræðilegur Nýjungur," sem er hönnuð til þess að leiða þig inn í spennandi heim sous vide eldunarinnar.Óskar Valur Ólafsson, þekktur eldunarfræðingur og ágengur áhugamaður af matarverkfræði, leiðir þig í gegnum heiminn þar sem matvörur verða tilberaðar í grunnvatni við réttan hitastig og tíma. Hann sýnir þér hvernig þú getir nýtt þér þessa tæknik til að ná fram fullkomnum smekk, safti og bragð í öllum matrétta.Með "Grunnvatn Eldhúsins" færðu innsýn inn í grunnvinnu sous vide eldunarinnar, og þú munt læra hvernig þú getir:Stjórnað hita og tíma til fullkomins markaLokað matvörum án tapa af nauðsynlegum náttúrulegum sáfumEldað gæðamat á einföldum og áskriflegum háttBúið til þér mest smakmættan mat, sem fullnægir alla bragðlaukaÓskar segir, "Sous vide er ekki bara eldunaraðferð, heldur matarverkfræðileg nýjung sem breytir hvernig við hugsum um matinn okkar. Þetta er dásamleg leið til að ná fram fullkomnum matrétthönnunum og samsetningum."Sofnaðu fyrir nýjungunum í matarverkfræði og upplifið það að elda eins og proff með "Grunnvatn Eldhúsins." Þetta er bókin sem opnar dyrnar inn í nýja heim sous vide eldunarinnar og gefur þér öruggan veginn til að skapa matarverkmeistaraafþreyingu í eigin eldhúsi.

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.