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해안선의 요리사로 알려진 필명으로 선보이는 "포르투갈 요리의 맛과 멋"은 지중해의 향기와 멋을 담은 특별한 레시피 컬렉션입니다.이 책은 포르투갈 요리의 다양한 면모와 매력을 전달하고자 합니다. 해안선의 요리사는 포르투갈의 신선한 해산물, 풍부한 채소, 향기로운 향신료를 활용하여 특별한 요리를 제공하며, 포르투갈의 바다와 땅의 맛을 함께 느낄 수 있는 요리 경험을 선사합니다."포르투갈 요리의 맛과 멋"은 포르투갈의 다양한 요리 스타일을 소개하며, 그 뒤에 숨겨진 이야기와 문화까지 엿볼 수 있는 책입니다. 이 책을 통해 포르투갈의 요리와 문화를 탐험하고, 지중해 바다의 멋과 향기를 느껴보세요.

이 지중해 요리책은 이탈리아, 그리스, 스페인 및 기타 지중해 국가의 음식 문화에서 영감을 받은 맛있고 건강한 요리로 가득합니다. 조리법에는 미뢰를 즐겁게 하고 신체에 도움이 되는 새롭고 창의적인 조합뿐만 아니라 전통 요리도 포함됩니다.책 속의 레시피는 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 간단한 설명으로 구성되어 있습니다. 파스타와 피자와 같은 정통 지중해식 요리는 물론 구운 야채와 신선한 샐러드와 같은 건강식 옵션도 있습니다.조리법 외에도 이 책은 올리브 오일, 토마토, 생선 및 다양한 허브와 같은 지중해 음식에 대한 개요도 제공합니다. 요리의 맛을 더욱 좋게 만들기 위해 그것들을 가장 잘 사용하는 방법을 배우게 될 것입니다.