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プラントベースとして知られるプラントベースの食事は、食品は植物性食品の品質に焦点を当てるべきであり、これらを利用して、食事から動物性食品を完全に排除することなく動物性食品の消費を減らすことができると主張しています.この食事には、果物や野菜だけでなく、ナッツ、種子、油、全粒穀物 (穀物、豆、レンズ豆、エンドウ豆などのマメ科植物) や野菜も含まれ、常に穀物やシリアルなどの全粒食品を好みます。 、例えばご飯やパン。これは、あなたが菜食主義者や完全菜食主義者になり、動物性食品を一切食べないという意味ではありません. 代わりに、植物源から比例してより多くの食物を選択します.食べ方を知ることは、選び方を知ること私たちは今日、私たちの健康の大部分が食べ物に依存していることを知っています.雑食性、ベジタリアン、ビーガンのいずれにおいても、最も多様な当局によって健康的であると考えられているアプローチがいく つかありますが、必須栄養素が不足しないように注意を払っています.より多くの野菜を含む食事を実践するための実践的な戦略 - 野菜の摂取量を増やす ランチとディナーでプレートの半分を野菜で満たします。野菜を選ぶときは、たくさんの色を含めるようにしてください。ニンジンスティック、キュウリスティック、フムスやワカモレを添えたチェリートマトなどのスナックとして野菜をお楽しみください. 野菜の数を増やす方法として、定期的にスープを食事に加えてください。サラダを頻繁に食べる：レタス、ほうれん草、フダンソウ、クレソンなどのサラダグリーンをボウルに入れます。次に、新鮮なハーブ、豆、エンドウ豆、豆腐などと一緒に他のさまざまな野菜を追加します。- 良質な脂肪を選ぶ オリーブオイル、オリーブ、油分を含んだ果物 (ナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツなど) に含まれる脂肪と、それらのバター、種子、アボカドは、特に健康的な選択;- 少なくとも週に 1 晩は菜食主義の食事を作る 全粒穀物、豆類、野菜を中心にこれらの食事を作ります。12- 朝食に全粒穀物を取り入れましょう。オート麦、キノア、ソバから始めましょう。次に、新鮮な果物と一緒に、油性の果物または種子（ヒマワリ、チアなど）を追加します。- 野菜を選んで変化させる ケール、フダンソウ、ほうれん草、その他の野菜など、さまざまな緑の葉野菜を毎日試してください。風味と栄養素を保つために、蒸したり、焼いたり、煮込んだりします。- パラダイムを変える 果物、野菜、塊茎、豆類、穀類、油糧種子、種子... 「パラダイム」のこの変化は、それらが最も自然な形で消費されるべきであるため、主な役割を担うことを求めています。 、ダイエットの元の名前が示すように、より完全で加工されていない：Whole Food Plant Based Diet -または「全植物性食品に基づく食事

ラザニアは、おそらく最も古い形のパスタの 1 つです。古代ローマ人は「ラサナ」または「ラサヌム」として知られる料理を食べていましたが、これは今日のラザニア アル フォルノ (焼きラザニア) に似ていると考えられています。これは小麦粉から作られた薄いシート状の生地で、オーブンまたは直火で焼いたものです。一部の食品史家は、このパスタはさらに古いと考えており、この言葉はもともと古代ギリシャ語のラガノンに由来し、ローマ人によって「借りられた」と主張しています. どちらの場合も、元の言葉は料理用の鍋を指しており、最終的には料理が準備された「鍋」にちなんで名付けられました.中世には、焼きたてのラザニアが非常に広まり、多くのイタリアの詩人や作家が著作で言及しました. 中世以降のレシピの多くは、肉やチーズを挟んで調理されたパスタシートの層があった、今日私たちが知っている料理に似た料理を説明しています. しかし、1800 年頃にイタリア料理でトマトが使われるようになって初めて、ラザニア アル フォルノは、私たちの多くが「ラザニア」と呼ぶ料理に似るようになりました。

作者是一位从事教育工作三十多年的中学教师。本书记载了这位教师和她的学生们相处的三十六个故事。笔者集三十多年的工作经验之积累，用教育工作者探究青少年成长规律的独到眼光，以生动细腻的笔触描绘了处于青春期的孩子们在成长过程中的欢乐与烦恼，叙述了教师在这一过程中所起到的重要的引领作用。 这些故事语言活泼，情节生动曲折，充满童趣，符合青少年的心理特征，可读性强。它不仅适合从事教育工作的读者阅读，也适合其他读者阅读。