Böcker av Alex Baah

Les concentrations de résidus multiples de pesticides systémiques ont été analysées dans des fèves de cacao échantillonnées dans la région du Nord-Ouest. Les principaux objectifs de l'étude étaient d'évaluer les concentrations de résidus de 12 insecticides systémiques, 16 fongicides systémiques et 10 herbicides systémiques dans les fèves de cacao échantillonnées, et de comparer les concentrations de résidus détectées avec la limite maximale de résidus (LMR) de l'Union européenne pour les fèves de cacao, afin de déterminer s'il est possible de consommer en toute sécurité les produits à base de fèves de cacao provenant de la région occidentale. En termes de sécurité alimentaire liée aux concentrations de résidus de pesticides, les fèves de cacao de la région du Nord-Ouest peuvent être considérées comme étant de bonne qualité et sûres à consommer, car elles ne présentent aucun risque pour la santé des consommateurs et ne menacent pas l'industrie cacaoyère en ce qui concerne l'expédition vers l'Europe. Il est recommandé d'éduquer les agriculteurs sur l'application des pesticides afin de prévenir l'accumulation de résidus de pesticides dans les fèves de cacao à l'avenir.

Foram analisadas as concentrações de resíduos múltiplos de pesticidas sistémicos em amêndoas de cacau colhidas na região Norte Ocidental. Os principais objectivos do estudo foram avaliar as concentrações de resíduos de 12 insecticidas sistémicos, 16 fungicidas sistémicos e 10 herbicidas sistémicos nas amêndoas de cacau amostradas e comparar as concentrações de resíduos detectadas com o Limite Máximo de Resíduos (LMR) da União Europeia para as amêndoas de cacau, a fim de determinar se é ou não seguro consumir produtos de amêndoas de cacau da região ocidental. Em termos de segurança alimentar, no que diz respeito às concentrações de resíduos de pesticidas, as amêndoas de cacau da Região Oeste Norte podem ser consideradas de boa qualidade e seguras para consumo, uma vez que não representam qualquer risco para a saúde dos seus consumidores e não constituem uma ameaça para a indústria do cacau no que diz respeito ao envio para a Europa. Recomenda-se a educação dos agricultores sobre a aplicação de pesticidas para evitar a acumulação de resíduos de pesticidas nas sementes de cacau no futuro. Foi sugerida a realização de um estudo futuro sobre os níveis de resíduos destes pesticidas sistémicos a determinar nos nibs, nas cascas das sementes de cacau, nos solos das explorações de cacau e nas massas de água próximas do cacau.

Sono state analizzate le concentrazioni di residui multipli di pesticidi sistemici nelle fave di cacao campionate nella regione del Nord occidentale. Gli obiettivi principali dello studio erano valutare le concentrazioni di residui di 12 insetticidi sistemici, 16 fungicidi sistemici e 10 erbicidi sistemici nelle fave di cacao campionate e confrontare le concentrazioni di residui rilevate con il limite massimo di residui (LMR) dell'Unione Europea per le fave di cacao, al fine di accertare se sia sicuro o meno consumare prodotti a base di fave di cacao provenienti dalla regione occidentale. In termini di sicurezza alimentare in relazione alle concentrazioni di residui di pesticidi, le fave di cacao provenienti dalla Regione Nord Occidentale possono essere considerate di buona qualità e sicure da consumare, in quanto non presentano rischi per la salute dei consumatori e non costituiscono una minaccia per l'industria del cacao per quanto riguarda le spedizioni in Europa. Si raccomanda di educare gli agricoltori all'applicazione dei pesticidi per prevenire l'accumulo di residui di pesticidi nei semi di cacao in futuro. È stato suggerito di condurre uno studio futuro sui livelli di residui di questi pesticidi sistemici da determinare per le punte, i gusci dei semi di cacao, i terreni delle piantagioni di cacao e i corpi idrici vicini al cacao.

Die Rückstandskonzentrationen mehrerer systemischer Pestizide wurden in Kakaobohnen analysiert, die in der Region Western North beprobt wurden. Hauptziel der Studie war es, die Rückstandskonzentrationen von 12 systemischen Insektiziden, 16 systemischen Fungiziden und 10 systemischen Herbiziden in den beprobten Kakaobohnen zu ermitteln und die festgestellten Rückstandskonzentrationen mit den Rückstandshöchstmengen der Europäischen Union zu vergleichen, um festzustellen, ob der Verzehr von Kakaobohnenprodukten aus der westlichen Region unbedenklich ist oder nicht. Was die Lebensmittelsicherheit in Bezug auf die Konzentration von Pestizidrückständen betrifft, so können Kakaobohnen aus der Region West-Nord als qualitativ hochwertig und unbedenklich eingestuft werden, da sie kein Gesundheitsrisiko für die Verbraucher darstellen und die Kakaoindustrie bei der Verschiffung nach Europa nicht gefährdet wird. Es wird empfohlen, die Landwirte über die Anwendung von Pestiziden aufzuklären, um die Anhäufung von Pestizidrückständen in Kakaobohnen in Zukunft zu verhindern. Es wurde vorgeschlagen, eine künftige Studie über die Rückstandsmengen dieser systemischen Pestizide in den Nibs, den Schalen der Kakaobohnen, den Böden der Kakaofarmen und den Gewässern in der Nähe des Kakaos durchzuführen.