Böcker av Arlete Catarina Tittoni Corso

A deficiência de ferro e¿ a carência nutricional mais comum no mundo.O ferro e¿ um elemento essencial para a constituic¿äo da hemoglobina, protei¿na transportadora de oxige¿nio existente nas hemäcias do sangue. Na deficiência desse mineral, a medula o¿ssea näo produz hemoglobina, o que clinicamente caracteriza a anemia por deficiência de ferro ou ferropriva.A ocorre¿ncia da anemia por deficiência de ferro em crianc¿as estä ligada a värios fatores, dentre eles a pro¿pria ingestäo deficiente do mineral, o que resulta em uma se¿rie de prejui¿zos ao organismo a curto e longo prazo, como no desenvolvimento neuropsicomotor, na aprendizagem, no crescimento, e inclusive na resposta do sistema imune. A Organizac¿äo Mundial da Sau¿de estima que metade da populac¿äo com menos de cinco anos de idade nos pai¿ses em desenvolvimento seja acometida pela anemia ferropriva, o que faz da doença um grave problema de saúde pública.Diante disso, esta obra busca, de forma clara e objetiva, abordar a anemia por deficiência de ferro em seus aspectos epidemiológicos, fatores causais, grupos de risco, e principalmente apresentar as estratégias disponíveis para seu enfrentamento na população infantil.