Böcker av Carsten Carlberg

Tauchen Sie ein in die Welt der Epigenetik, die Ihnen erklärt, wie Sie Ihre Gesundheit fördern und das Beste aus sich selbst herausholen können. Zunächst führt Sie das Werk in die molekularen Grundlagen ein, wie jede einzelne Zelle funktioniert und Information über ihre Umgebung verarbeitet. Letzteres hat sehr viel mit Epigenetik zu tun, die ein zentrales Thema in diesem Buch ist. Die Epigenetik, die für die Identität der mehr als 400 verschiedenen Zelltypen unseres Körpers entscheidend ist, hat auch einen dynamischen Aspekt. Sie lernen, wie intrazellulärer Signalübertragungswege über extrazelluläre Signale aktiviert werden und damit Transkriptionsfaktoren und Chromatin-modifizierenden Enzymen beeinflussen. Viele dieser Signale stammen direkt oder indirekt von unserer Ernährung. Letztere ist das wichtigste externe Signal, dem wir täglich ausgesetzt sind. Das führt zum zweiten zentralen Thema dieses Buches, der Nutrigenomik. Die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, ist weit mehr als eine Ansammlung von Kohlenhydraten, Proteinen, Lipiden, Vitaminen und Mineralien, die Energie und Bausteine für unseren Körper liefert. Das faszinierende Fachgebiet der Nutrigenomik beschreibt die Wechselwirkung zwischen Nahrungsmolekülen, ihren Metaboliten und unserem (Epi)genom. Viele Nahrungsbestandteile, wie beispielsweise ungesättigte Fettsäuren, aktivieren direkt Transkriptionsfaktoren oder verursachen Veränderungen in den Konzentrationen von Metaboliten. Diese beeinflussen wiederum die Aktivität von Chromatin-modifizierenden Enzymen. Auf diese Weise ¿sprechen¿ Moleküle unseres Frühstücks, Mittagessen oder Abendessen mit unserem Genom bzw. Epigenom. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Selbstheilung und Verantwortung für Ihre Gesundheit!

The fascinating area of molecular medicine provides a molecular and cellular description of health and disease. Starting with the understanding of gene regulation and epigenetics, i.e., the interplay of transcription factors and chromatin, this book will provide an fundamental basis of nearly all processes in physiology, both in health as well as in most common disorders, such as cancer, diabetes as well as in autoimmune diseases. Most non-communicable human diseases have a genetic (= inherited) as well as an epigenetic component. The later one is based on our lifestyle choices and environmental exposures. Many common diseases, such as type 2 diabetes, can be explained only to some 20% via a genetic predisposition. We cannot change the genes that we are born with but we can take care of the remaining 80% being primarily based on our epigenome. Therefore, there is a high level of individual responsibility for staying healthy. Thus, not only biologists and biochemists should be aware of this topic, but all students of biomedical disciplines will benefit from being introduced into the concepts of molecular medicine. This will provide them with a good basis for their specialized disciplines of modern life science research. The book is subdivided into 42 chapters that are linked to a series of lecture courses in ¿Molecular Medicine and Genetics¿, ¿Molecular Immunology¿, ¿Cancer Biology¿ and ¿Nutrigenomics¿ that is given by one of us (C. Carlberg) in different forms since 2002 at the University of Eastern Finland in Kuopio. This book represents an updated version and fusion of the books textbooks ¿Mechanisms of Gene Regulation: How Science Works¿ (ISBN 978-3-030-52321-3), ¿Human Epigenetics: How Science Works¿ (ISBN 978-3-030-22907-8). ¿Molecular Immunology: How Science Works¿ (ISBN 978-3-031-04024-5), ¿Cancer Biology: How Science Works¿ (ISBN 978-3-030-75699-4) and ¿Nutrigenomics: How Science Works¿ (ISBN 978-3-030-36948-4). By combining basic understanding of cellular mechanism with clinical examples, the authors hope to make this textbook a personal experience. A glossary in the appendix will explain the major specialist¿s terms.

This textbook aims to describe the fascinating area of eukaryotic gene regulation for graduate students in all areas of the biomedical sciences.

We are all food consumers, thus each of us is concerned by the topic of this book and should be aware of its mechanisms. The purpose of this book is to provide an overview on the principles of nutrigenomics and their relation to health or disease.

The first five chapters explain the molecular basis of epigenetics, while the following seven chapters provide examples for the impact of epigenetics in human health and disease.

This was the start of the field of epigenomics, the relation of which to human health and disease is discussed in this textbook. This book aims to summarize, in a condensed form, the role of epigenomics in defining chromatin states that are representative of active genes (euchromatin) and repressed genes (heterochromatin).

Following the "Introduction" there are sections on the "Molecular genetic basis" and the "Links to disease", which take a view on nutrigenomics from the perspective of molecular mechanisms or from the causes of metabolic diseases, respectively.