Böcker av Charles Girard

Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications (2e édition très augmentée) / par M. Ch. Girard, ...; avec la collaboration de MM. Sanglé-Ferrière & de Brévans, ... MM. Truchon, V. Génin, Pons et de Raczkowski, ... MM. Leys, Froidevaux, Cuniasse et Lafaye, ...Date de l'édition originale: 1904Comprend: Bière-céréales, farines, pain, pâtes alimentaires et pâtisserie; Alcools et spiritueux, partie supplémentaire; Conserves alimentaires, partie supplémentaire, Étamage, part. supp.; Alcools et spiritueux; Eaux potables, partie supplémentaire. Saccharimétrie, partie supplémentaire. Matières sucrées, partie supplémentaire; Lait, partie supplémentaire; Cacao, chocolat, partie supplémentaire; Vin, cidre, vinaigre; Sucres, saccharimétrie, matières sucrées; Lait, beurre, fromages, huiles comestibles; Cfé, chicorée, thé, maté, coca, cacao, chocolat, épices, aromates; SaindouxLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

La vie au point de vue physique, ou Physiogenie philosophique / par Charles Girard,...Date de l'edition originale : 1860Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.frhttp://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54350092

WORK IS IN FRENCH This book is a reproduction of a work published before 1920 and is part of a collection of books reprinted and edited by Hachette Livre, in the framework of a partnership with the National Library of France, providing the opportunity to access old and often rare books from the BnF's heritage funds.

In 1836, the newly created Society of Mary receives from the Holy See the responsibility of evangelizing Oceania. Jean-Claude Colin, freshly elected Superior General, will eventually send 117 missionaries there. These men record what they observe, they keep their logbooks, they say how they are received, they state the difficulties they meet, they record the works they undertake... in short, they write.