Böcker av Dipika Verma

Proizwodstwo gribow - äto potencial'nyj biotehnologicheskij process, w kotorom othody rastitel'nogo syr'q ili ostatki kul'tur s otricatel'noj stoimost'ü mogut byt' prewrascheny w cennye produkty pitaniq. V poslednie gody proizwodstwo gribow w Indii perezhiwaet ogromnyj rost w otnoshenii widow gribow i ih produktiwnosti. Rynok gribow postoqnno rastet, w osnownom blagodarq rastuschemu interesu k ih kulinarnym, pitatel'nym i ozdorowitel'nym swojstwam. Osoznawaq wazhnost' gribow kak äkologicheski chistoj al'ternatiwy dlq pererabotki agroothodow, sposobnosti obespechit' luchshee pitanie dlq wegetarianskogo naseleniq i sozdat' rabochie mesta, mnogie prawitel'stwennye i neprawitel'stwennye uchebnye instituty prodwigaüt wyraschiwanie gribow. Proizwodstwo gribow trebuet upornogo truda, predannosti i zaboty. Tehnologii proizwodstwa gribow zawisqt ot wida gribow. Dobawlenie stoimosti mozhet stat' katalizatorom dlq uwelicheniq proizwodstwa gribow w Indii. Uchebnye zawedeniq dolzhny orientirowat'sq na potrebnosti nyneshnih i buduschih proizwoditelej gribow.