Böcker av Einar Jónsson

"Græn Glæsibók: Veganskur Smekkur frá Náttúrunni" leiðir lesandann inn í ljúft og hollt heimeldi náttúrulegrar matarlistar, þar sem dýravænir smekkar smjúga sig upp í matarhaginn. Höfundurinn Einar Jónsson hefur skrifað skref fyrir skref leiðbeiningar til að fylgja náttúrunnar veg og smakka ánægjuna af vegönsku.Bókin er eins konar markaðstorg þar sem búið er að safna saman hundruðum skemmtilegra og fjölbreyttra veganska uppskrifta. Hér finnast ekki bara þær hefðbundnu réttir sem snúið hafa um úr plantakjötuðri útgáfu, heldur ný og endalaus uppspretta hugmynda fyrir hverja aðstöðu.Einar býður lesandanum inn í heim hollra uppsprettna, frá grænmetisbúi til sætinda af samlokusósu. Hann gefur lesandanum innsýn í hvernig einfalt er að búa til smjúr, jógúrt, og kökur sem hafa enga uppruna í dýraheiminum.Bókin hvetur til að skoða náttúruna sem heilnæma gagnrýni á matarhaginn og gefur hugmyndir um hvernig hægt er að njóta bragðanna í fullkomnun með vönduðum og smjúgu smekk.

"Kökuáhöfn: Bragðskemmtilegar Kökur úr Eldum Og Úrðum" er bók sem heillar þig með heim kökuhandarinnar í hverju löggu. Höfundurinn, Einar Jónsson, er ekta baksturmeistari og kaffihúsafólk sem hefur brugðist af handa þér vinsælum kökureceptum og dularfullum sögum sem skjalaðar eru hér á bláum glugga.Þessi bók er eins og skattkista af kökuuppskriftum sem fara í gegnum öldur og öld, og er full af fjölbreytilegum og bragðmeistaraðum kökum. Einar Jónsson hefur leitað í fjölbreyttar eldri handrit, heimildamyndir og galdramenningu kökuheimsins til að bjóða þér upp á smjúgskemmtilegan flakk um heim kökunnar.Hér finnur þú ekki bara heimullar uppskriftir, heldur einnig innlit í sögur og söguheim kökuheimsins. Einar lætur hverja köku róa á bátinn og týnir þér í glæsilegt samhengi, þar sem bragð, litir og skemmtilegar minningar sameinast.Eitt er víst, þú þarft ekki að vera kofinn bakari til að njóta "Kökuáhöfn: Bragðskemmtilegar Kökur úr Eldum Og Úrðum". Þessi bók opnar dyr í nýja heimi kakanuddara og gerir kökubaksturinn að einhverju sem þú vilt upplifa oft og endalaust.