Böcker av Hanga Gál

Üdvözöljük a TANYI KOVÁSZOS SZAKÁCSKÖNYV világában! Ez a szakácskönyv tökéletes útmutató mindenkinek, aki szereti a kovászos kenyér rusztikus, kézm¿ves ízét és állagát. Legyen Ön gyakorlott pék vagy kezd¿, ebben a könyvben mindent megtalál, amit a finom kovászos kenyér elkészítésével és sütésével kapcsolatban tudnia kell.Belül tucatnyi ínycsiklandó receptet találsz kovászos kenyérhez, zsemlékhez, bagelhez és még sok máshoz. A klasszikus cipóktól a kreatív csavarokig mindenki talál valamit ebben a szakácskönyvben. Megtanulja, hogyan készítse el saját kovászos el¿ételét, hogyan gyúrja és formálja a tésztát, és hogyan érheti el a tökéletes kelesztést és sütést.Ez a könyv azonban több, mint egyszer¿ receptgy¿jtemény. A tanyasi életmód és a kézm¿ves kenyérsütés hagyományainak ünnepe. Megismerheti a kovász történetét, a természetes éleszt¿ használatának el¿nyeit, és azt az elégedettséget, amelyet a saját kenyerének a semmib¿l való elkészítése okoz.Tehát akár ízletes, egészséges kenyérrel szeretné feltölteni kamráját, akár egyszer¿en csak a kovászsütés világát szeretné felfedezni, a TANYI KOVÁSZOS SZAKÁCSKÖNYV a tökéletes útmutató az Ön számára.Tanya, Kovász, Kézm¿ves, Rusztikus, Házi, Kenyér, Receptek, Finom, Vekni, Bagel, Sütés, El¿étel, Gyúrás, Formázás, Kelesztés, Sütés, Tanya, Életmód, Hagyományok, Természetes Éleszt¿, Kamra, Egészséges, Karcolás..