Marknadens största urval
Snabb leverans

Böcker av Ian C. (University of Canterbury Shaw

Filter
Filter
Sortera efterSortera Populära
  • - The Science of Keeping Food Safe
    av Ian C. Shaw
    787

    Food safety is a modern concept. Remarkably, it is only in the last 200 years that such concepts as foodborne germs, and the means of combating them (such as antiseptics and refrigeration), have been popularised.

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.