Böcker av Joan Mora

¡Bienvenidos al mundo de las tartas! En este libro de cocina, lo invitamos a disfrutar del delicioso reino de los dulces y explorar las infinitas posibilidades de los bizcochos. Con su textura tierna y quebradiza y su versatilidad, los shortcakes son el sueño de los amantes de los postres hecho realidad. Desde los clásicos bizcochos de fresa hasta innovadoras combinaciones de sabores, este libro de cocina es su guía definitiva para crear bizcochos simplemente deliciosos y más. Los shortcakes han sido durante mucho tiempo un postre querido, que captura los corazones y las papilas gustativas de los entusiastas de la comida de todo el mundo. Ya sea que los sirva para una ocasión especial o simplemente desee un capricho dulce, los shortcakes ofrecen un lienzo delicioso para la creatividad y la exploración de sabores. En este libro de cocina, celebramos el encanto y la versatilidad de los bizcochos y le presentamos una colección de recetas que muestran su verdadero potencial. En estas páginas, descubrirá un tesoro escondido de deliciosas recetas de tartas, tanto clásicas como creativas. Desde tradicionales bizcochos rellenos de frutos rojos hasta deliciosas variaciones de chocolate y caramelo, hemos seleccionado una colección que se adapta a todos los gustos por lo dulce y a cada ocasión. Pero este libro de cocina también va más allá del clásico bizcocho. Le presentaremos deliciosas variaciones, como sabrosos bizcochos y giros únicos en la clásica base de galleta. Prepárate para embarcarte en un sabroso viaje que deleitará tanto tu paladar como tu imaginación. Pero este libro de cocina es más que una simple recopilación de recetas. Lo guiaremos a través de las técnicas esenciales para hornear bizcochos perfectos, le ofreceremos consejos para seleccionar los mejores ingredientes y le brindaremos sugerencias de aderezos y rellenos creativos. Ya sea que sea un panadero experimentado o un novato en la cocina, estamos aquí para ayudarlo a crear pasteles que son tan hermosos como deliciosos. Entonces, ya sea que esté organizando una fiesta de postres, buscando inspiración para una reunión familiar o simplemente deseando saborear una delicia dulce, deje que "Guía definitiva para crear pasteles simplemente deliciosos" sea su guía. Prepárate para saborear la alegría de crear irresistibles bizcochos y explorar las infinitas posibilidades de este querido postre.

The Lost Legacy of Gabriel TucciIn 1850 Trastevere, gifted architect Gabriel Tucci encounters an olive merchant's daughter and for the first time finds beauty in something other than towers and spires. On the eve of Ferragosto, he learns her father has signed an undesirable marriage contract and the love-struck Gabriel and Anna Maria flee Trastevere for London. His reputation means nothing there, yet his dreams won't die. When a rival architect betrays him and ruins his name, Gabriel is forced to seek work outside of London, leaving Anna Maria with their five young children, aided only by a disgraced nun and a Jewish lady's maid. Barely surviving, she is presented with a heartbreaking proposal, offering her the opportunity to redeem Gabriel's name and repay his sacrifice. But at what price? Three generations later in present-day London, Luca Tucci practices Judaism, using Yiddish and Italian phrases interchangeably, yet his sister is entering a cloistered nunnery. As he says goodbye to his only remaining family, he submits a bid to design the music hall at St. Giuseppe's in his ancestor's name. Though someone else wants it more: a young widower set on fulfilling his wife's dying wish. Only one architect can win the bid, but neither is prepared when a centuries-old mystery threatens to dispel everything they believed was true. It all starts when a stealthy art conservator unearths haunting artifacts inside the church's sealed-up watching loft.In a multilayered narrative, crossing timelines and continents, The Lost Legacy of Gabriel Tucci is a testament to the endurance of love and the will to survive.