Böcker av Laura Palmieri

Immergiti nel "Mondo del Riso: Versatilità e Tradizione", un'esplorazione culinaria che celebra il cereale più amato e versatile al mondo. Questo libro non è solo una raccolta di ricette; è un viaggio attraverso culture e continenti, una scoperta delle innumerevoli possibilità che il riso offre in cucina.Dalle pianure dell'Asia ai colorati mercati del Medio Oriente, dalle tradizionali cucine italiane ai vibranti festival della Louisiana, il riso si rivela in tutte le sue forme. Scopri la storia e le origini di questo incredibile cereale, impara le tecniche per cucinare il risotto perfetto, e lasciati ispirare da una vasta gamma di piatti che vanno dai classici risotti italiani, agli esotici poke bowl hawaiani, fino ai dolci orientali."Il Mondo del Riso" è arricchito da consigli pratici, suggerimenti per salvare un piatto se qualcosa va storto, e idee creative per rielaborare gli avanzi. Con oltre cento ricette, dettagliate tabelle di conversione, e un glossario dei termini legati al riso, questo libro è una risorsa indispensabile per ogni appassionato di cucina, sia principiante che esperto.Che tu sia alla ricerca di un confortevole risotto alla pescatora, di un saporito Jambalaya, o di un rinfrescante insalata di riso estiva, troverai ricette per ogni occasione. Questo libro celebra non solo il riso come alimento, ma anche come simbolo di condivisione e unione culturale. "Il Mondo del Riso: Versatilità e Tradizione" è una porta aperta sulle infinite possibilità creative in cucina, un invito a condividere il piacere di un buon piatto di riso.

Nourishing Our Garden and the Earth is a bilingual illustrated story created for children. The story follows local farming families with compelling illustrations that spark children's imagination and curiosity about the natural world. In its bilingual format, this book is also a great way of introducing our little ones to vocabulary in English and Spanish, all while learning together about science and ecology.Inspired by integrating the knowledge of many masters and ancestral traditions, the children learn about science and ecology of the natural harmonious cycles of the earth, such as the moon cycles, or how to plant a seed, along with the importance of composting and regeneration.We envision a world that thrives with edible gardens and healthy forests, where the water is clean and the air is fresh.We want people to be strong and healthy, and we want them to have food sovereignty. Food sovereignty is the right to choose healthy and regeneratively produced food, and to define our own agricultural practices, seed selection, and food choices.We would love everyone to read this book and learn about the allies and friends we have around us and how we can collaborate with them. We hope these words will transform into gardens, bring harmony, and help regenerate our communities.We are all forces of nature. Everything we describe in this book is true. Nature is vibrant and thriving.Nutriendo Nuestro Jardín y la Tierra es un cuento ilustrado bilingüe creado para los niños. La historia sigue a familias de agricultores locales con atractivas ilustraciones que despiertan la imaginación y la curiosidad de los niños por el mundo natural. En su formato bilingüe, este libro es también una forma estupenda de introducir a nuestros pequeños en el vocabulario en inglés y español, todo ello mientras aprenden juntos sobre ciencia y ecología.Inspirado en la integración del conocimiento de muchos maestros y tradiciones ancestrales, los niños aprenden sobre ciencia y ecología de los ciclos armoniosos naturales de la tierra, como los ciclos lunares, o cómo plantar una semilla, junto con la importancia del compostaje y la regeneración.Imaginamos un mundo que prospere con jardines comestibles y bosques sanos, donde el agua esté limpia y el aire sea fresco.Queremos que la gente sea fuerte y saludable, y que tenga soberanía alimentaria. La soberanía alimentaria es el derecho a elegir alimentos sanos y producidos de forma regenerativa, y a definir nuestras propias prácticas agrícolas, selección de semillas y elegir nuestros alimentos.Nos gustaría que todo el mundo lea este libro y conozca a los aliados y amigos que tenemos a nuestro alrededor y cómo podemos colaborar con ellos. Esperamos que estas palabras se transformen en jardines, traigan armonía y ayuden a regenerar nuestras comunidades.Todos somos fuerzas de la naturaleza. Todo lo que describimos en este libro es cierto. La naturaleza es vibrante y próspera.