Böcker av Marco Trevisani

A great effort has been made in recent years to maximize the sustainable use of biomass-derived raw materials, minimizing carbon dioxide emissions and avoiding competition with human and animal food. Prominent among the platform chemicals from biomass are furanoderivatives, such as furfural and hydroxymethylfurfural obtained by dehydration of pentose and hexose sugars, respectively. These are versatile molecules that have attracted increasing attention as raw materials for the production of a wide variety of high value-added compounds. Among these, chalcones, exhibit multiple biological activities. In particular, by exploiting several unconventional activation techniques, such as microwave irradiation and acoustic cavitation, coupled with the use of heterogeneous catalysts, an optimized synthetic strategy for the sustainable synthesis of several furanocalcones has been developed. The synthesized compounds will be tested in collaboration with the Department of Clinical and Biological Sciences at the University of Turin for their antiviral activity.

Ces dernières années, des efforts considérables ont été déployés pour maximiser l'utilisation durable des matières premières dérivées de la biomasse, en minimisant les émissions de dioxyde de carbone et en évitant la concurrence avec l'alimentation humaine et animale. Parmi les plateformes chimiques dérivées de la biomasse, les furanodérivés tels que le furfural et l'hydroxyméthylfurfural, obtenus par déshydratation des sucres pentoses et hexoses, respectivement, occupent une place prépondérante. Il s'agit de molécules polyvalentes qui ont suscité une attention croissante en tant que matières premières pour la production d'une grande variété de composés à haute valeur ajoutée. Parmi ceux-ci, les chalcones présentent de multiples activités biologiques. En particulier, en exploitant diverses techniques d'activation non conventionnelles, telles que l'irradiation par micro-ondes et la cavitation acoustique, couplées à l'utilisation de catalyseurs hétérogènes, une stratégie synthétique optimisée pour la synthèse durable de différents furanoconcons a été développée. Les composés synthétisés seront testés en collaboration avec le département des sciences cliniques et biologiques de l'université de Turin pour leur activité antivirale.

Nos últimos anos, tem sido feito um grande esforço para maximizar a utilização sustentável de matérias-primas derivadas da biomassa, minimizando as emissões de dióxido de carbono e evitando a concorrência com a alimentação humana e animal. Entre as plataformas químicas derivadas da biomassa, destacam-se os furanoderivados, como o furfural e o hidroximetilfurfural, obtidos por desidratação de açúcares de pentose e hexose, respetivamente. Trata-se de moléculas versáteis que têm atraído uma atenção crescente como matérias-primas para a produção de uma grande variedade de compostos de elevado valor acrescentado. Entre estes, as chalconas apresentam múltiplas actividades biológicas. Em particular, através da exploração de várias técnicas de ativação não convencionais, como a irradiação por micro-ondas e a cavitação acústica, juntamente com a utilização de catalisadores heterogéneos, foi desenvolvida uma estratégia sintética optimizada para a síntese sustentável de diferentes furanoconconas. Os compostos sintetizados serão testados em colaboração com o Departamento de Ciências Clínicas e Biológicas da Universidade de Turim quanto à sua atividade antiviral.

In den letzten Jahren wurden große Anstrengungen unternommen, um die nachhaltige Nutzung von aus Biomasse gewonnenen Rohstoffen zu maximieren, die Kohlendioxidemissionen zu minimieren und eine Konkurrenz zur menschlichen und tierischen Ernährung zu vermeiden. Zu den wichtigsten aus Biomasse gewonnenen Plattformchemikalien gehören Furanoderivate wie Furfural und Hydroxymethylfurfural, die durch Dehydratisierung von Pentose- bzw. Hexosezuckern gewonnen werden. Dabei handelt es sich um vielseitige Moleküle, die als Rohstoffe für die Herstellung einer Vielzahl von Verbindungen mit hoher Wertschöpfung zunehmend Beachtung finden. Unter ihnen weisen Chalkone eine Vielzahl biologischer Aktivitäten auf. Durch den Einsatz verschiedener unkonventioneller Aktivierungstechniken wie Mikrowellenbestrahlung und akustische Kavitation in Verbindung mit dem Einsatz heterogener Katalysatoren wurde eine optimierte Synthesestrategie für die nachhaltige Synthese verschiedener Furanokone entwickelt. Die synthetisierten Verbindungen werden in Zusammenarbeit mit der Abteilung für klinische und biologische Wissenschaften der Universität Turin auf ihre antivirale Aktivität getestet.