In diesem Buch werden die Notwendigkeit, die Bedeutung und das Nährwertprofil von Obst und Gemüse erläutert. Es kann auch über die Verarbeitung von Obst und Gemüse sprechen. Es kann auch kurz die Rolle des Beitrags des Verzehrs von Obst und Gemüse über die menschliche Ernährung diskutiert.in Bezug auf die Verarbeitung bringt es die jüngsten sowie traditionelle Anwendungen in der Lebensmittelindustrie folgen.es kann die Auswirkungen der Banane, Verwendungen und gesundheitliche Vorteile zu vergrößern.
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