Böcker av Rahul Verma

"Il Gusto dell'India: Il Mondo di Sapori e Spezie" è un'opera culinaria straordinaria che vi porterà in un viaggio attraverso la cucina indiana, ricca di tradizioni, sapori e spezie affascinanti. Scritto da Rahul Verma, questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma una vera e propria esplorazione delle radici e delle storie che si nascondono dietro a queste deliziose pietanze.Rahul Verma, un esperto di cucina indiana, condivide la sua passione per la cucina del suo paese in modo coinvolgente e ispirante. Con un approccio dettagliato e accessibile, vi guiderà attraverso gli ingredienti chiave, le tecniche di cottura e i segreti delle ricette tradizionali."Il Gusto dell'India" è un libro ideale per chiunque sia interessato alla cucina indiana, dai principianti ai cuochi esperti. Vi permetterà di sperimentare i sapori autentici dell'India nella comodità della vostra cucina e di scoprire il fascino di una cucina ricca di storia e cultura.Questo libro sarà la vostra guida affidabile nel mondo della cucina indiana, e vi ispirerà a creare piatti deliziosi che delizieranno il palato e il cuore. Prendete parte a un viaggio culinario unico con "Il Gusto dell'India" e immergetevi nei sapori avvincenti e nelle tradizioni affascinanti di questa straordinaria cucina.

En "Sabor de la India: El Arte Culinario de la India en tu Cocina," el autor Rahul Verma te lleva en un emocionante viaje culinario a través de las maravillas de la cocina india, una rica tradición que celebra la diversidad de sabores, colores y aromas de esta tierra ancestral.Rahul Verma, un apasionado amante de la comida india y un experto en la cocina de la India, comparte su profundo conocimiento y pasión a través de una amplia selección de recetas que capturan la esencia de esta rica tradición culinaria. Desde platos clásicos como el curry de pollo hasta delicias vegetarianas como el paneer tikka y postres como el gulab jamun, este libro es una ventana a la autenticidad de la cocina india.Con instrucciones claras y consejos valiosos, Rahul te guiará en la preparación de auténticos platos indios en tu propia cocina. Aprenderás sobre la combinación de especias, los métodos de cocción y la presentación de los platos que te permitirán recrear la magia de la India en cada bocado.Ya sea que desees sorprender a tus seres queridos con auténticos manjares indios, quieras explorar nuevas recetas o simplemente desees elevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, "Sabor de la India" te inspirará a experimentar con los sabores y técnicas de esta rica tradición culinaria. Únete a Rahul Verma en este apasionante viaje culinario y descubre cómo puedes traer los tesoros gastronómicos de la India a tu propia cocina.

Curcuma longa L. Syn. C. domestica Vol., commonly known as turmeric, in Sanskrit ¿Haridrä in Hindi ¿Haldi¿ is one of the most important spices crops. Turmeric, the golden spice of life is one of the most essential spices used as an important gradient in culinary all over the world. It is a multipurpose crop valued for its medicinal properties, a coloring pigment and spicy flavor. The sacred spice of Asian countries is the rhizome of Curcuma longaL. is a herbaceous perennial. It is the third important spice crop of India, next to chilies and black pepper. The genus Curcuma longa L. is considered to be a triploid with a somatic chromosome number of 63 (2n=3x=63) belonging to the family Zingiberaceae.The tremendous increase in the demand of turmeric has emphasized commercial cultivation using scientific technology.India is the largest producer, exporter and consumer of turmeric in the world and accounts for more than 82% of the world trade.Turmeric is valued globally identified with human civilization, religion, customs and it finds use both in developed and underdeveloped countries as a condiment, food colorant, dye in the textile industry, drugs and medicine.