Böcker av Santiago López

¿Estás buscando mejorar tu salud y bienestar a través de la alimentación? ¿Quieres seguir una dieta que te ayude a sentirte mejor y tener más energía? El estilo de vida paleo puede ser la respuesta que estás buscando.En este libro, el autor y experto en nutrición Santiago López te guiará a través de los fundamentos de la dieta paleo y cómo puede ayudarte a mejorar tu salud. Descubrirás cómo seguir una alimentación ancestral puede ser una forma efectiva de mejorar tu digestión, aumentar tu energía y mejorar tu calidad de sueño.Este libro te proporcionará una variedad de recetas paleo, desde platos principales hasta postres deliciosos, todos diseñados para satisfacer tus antojos mientras sigues una alimentación saludable. Además, aprenderás cómo adaptar tus comidas favoritas a la dieta paleo, para que puedas seguir disfrutando de la comida que te gusta mientras te sientes mejor que nunca.Con Paleo: Alimentación ancestral para una vida saludable, tendrás todas las herramientas que necesitas para comenzar tu camino hacia una vida más saludable y vibrante. Descubre cómo la dieta paleo puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud y bienestar.

This contributed volume presents relevant examples of socio-environmental research that highlight the challenges and opportunities of using geotechnologies in interdisciplinary settings across the vast, culturally, and environmentally mega-diverse region known as Latin America. While remote sensing has been mostly used for mapping and monitoring physical features, geographic information systems open up opportunities for the integration of socio-economic and environmental data collected through individual and community-based surveys, in-situ measurements, and other participatory research techniques to offer additional analytically grounded power when evaluating socio-environmental processes that shape Latin American landscapes. The topics addressed in this book include deforestation and land degradation, borderlands dynamics, agriculture and agroecological systems, environmental conservation and development, public health, tourism, environmental justice, archeology, volunteered geography and urban planning, among others. The book is intended for academics, graduate and undergraduate classrooms, and general audiences with interest in Latin America and the socio-environmental issues that threaten the sustainability of the region and local communities. The book will also appeal to practitioners, managers, and policy makers interested in the application of geo-technologies and field-based research to address complex socio-environmental problems in the Global South.