Böcker av Sovan Mondal

Sesam(Sesamum indicum L.) gehört zur Familie der Pedaliaceae und ist in Indien allgemein als til, ellu, beniseed, simsim bekannt. Er ist eine der wichtigsten essbaren Ölsaaten, die in Indien seit dem Altertum angebaut werden. Sesam wird aufgrund seiner hervorragenden Qualität als "Königin der Ölsaaten" bezeichnet. Sesam ist eine trockenheitstolerante Pflanze für semiaride Regionen. Er ist anderen Ölsaaten aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche agroklimatische Bedingungen und seiner höheren Trockentoleranz überlegen. Schwefel ist eines der wesentlichen Elemente, die für das normale Wachstum von Pflanzen erforderlich sind, und spielt als Bestandteil vieler Pflanzenprozesse eine wichtige Rolle, da der Pflanzenstoffwechsel von S abhängt und ein Mangel an diesem Nährstoff zu grundlegenden Stoffwechselstörungen führt, die nicht nur den Ernteertrag, sondern auch die Qualität der Erzeugnisse verringern.Zink ist ein unentbehrlicher Mikronährstoff für das Pflanzenwachstum, ein wichtiger Bestandteil der Kohlensäureanhydrase und ein Stimulator der Aldolase, die am Kohlenstoffstoffwechsel beteiligt sind. Zink ist auch ein integraler Bestandteil verschiedener Biomoleküle wie Lipide, Proteine und ein Co-Faktor von Auxinen und spielt daher eine wichtige Rolle im pflanzlichen Nukleinsäurestoffwechsel.

O sésamo(Sesamum indicum L.) pertence à família Pedaliaceae, vulgarmente conhecido como til, ellu, beniseed, simsim na Índia. É uma das importantes sementes oleaginosas comestíveis cultivadas na Índia desde tempos remotos. O sésamo é designado como "rainha das culturas oleaginosas" devido à sua excelente qualidade. O sésamo é uma cultura tolerante à seca das regiões semiáridas. É superior a outras culturas oleaginosas devido à sua adaptabilidade a condições agro-climáticas variadas e a um maior grau de tolerância à seca. O enxofre é um dos elementos essenciais necessários para o crescimento normal das plantas e desempenha um papel importante como constituinte de muitos processos vegetais, uma vez que o metabolismo das plantas depende do S e uma deficiência deste nutriente causará uma deficiência metabólica básica, que não só reduzirá o rendimento das culturas como também a qualidade dos produtos.O zinco é um micronutriente indispensável para o crescimento das culturas, um componente importante da anidrase carbónica e um estimulador da aldolase, que estão envolvidos no metabolismo do carbono. O zinco é também um componente integral de várias biomoléculas, tais como lípidos, proteínas e co-fator de auxinas, pelo que desempenha um papel importante no metabolismo dos ácidos nucleicos das plantas.

Il sesamo(Sesamum indicum L.) appartiene alla famiglia delle Pedaliaceae, comunemente conosciuto in India come til, ellu, beniseed, simsim. È uno degli importanti semi oleosi commestibili coltivati in India fin dall'antichità. Il sesamo è chiamato "Regina delle colture di semi oleosi" in virtù della sua eccellente qualità. Il sesamo è una coltura tollerante alla siccità delle regioni semiaride. È superiore ad altre colture di semi oleosi grazie all'adattabilità a diverse condizioni agroclimatiche e al maggior grado di tolleranza alla siccità. Lo zolfo è uno degli elementi essenziali necessari per la normale crescita delle piante e svolge un ruolo importante come componente di molti processi vegetali, poiché il metabolismo delle piante dipende dallo zolfo e la carenza di questo nutriente provoca un'alterazione del metabolismo di base, che non solo riduce la resa delle colture ma anche la qualità dei prodotti.Lo zinco è un micronutriente indispensabile per la crescita delle colture, un componente importante dell'anidrasi carbonica e uno stimolatore dell'aldolasi, coinvolti nel metabolismo del carbonio Lo zinco è anche un componente integrale di diverse biomolecole come lipidi, proteine e cofattore delle auxine e, pertanto, svolge un ruolo importante nel metabolismo degli acidi nucleici delle piante.

Le sésame(Sesamum indicum L.) appartient à la famille des Pedaliaceae, communément appelé til, ellu, beniseed, simsim en Inde. C'est l'une des principales graines oléagineuses comestibles cultivées en Inde depuis l'Antiquité. Le sésame est appelé "la reine des graines oléagineuses" en raison de son excellente qualité. Le sésame est une culture tolérante à la sécheresse dans les régions semi-arides. Il est supérieur aux autres graines oléagineuses en raison de son adaptabilité à des conditions agro-climatiques variées et de son degré élevé de tolérance à la sécheresse. Le soufre est l'un des éléments essentiels nécessaires à la croissance normale des plantes et il joue un rôle important en tant que constituant de nombreux processus végétaux, car le métabolisme des plantes dépend du soufre et une carence de ce nutriment entraînera une déficience métabolique de base, qui réduira non seulement le rendement des cultures, mais aussi la qualité des produits.Le zinc est un micronutriment indispensable à la croissance des cultures, un composant important de l'anhydrase carbonique et un stimulateur de l'aldolase, qui sont impliqués dans le métabolisme du carbone. Le zinc est également un composant intégral de plusieurs biomolécules telles que les lipides, les protéines et un cofacteur des auxines, et il joue donc un rôle important dans le métabolisme de l'acide nucléique des plantes.