Böcker av Viola Rinaldi

Benvenuti nel mondo del pascolo elegante, divertente e delizioso, un regno in cui taglieri e piatti di salumi sono al centro della scena, affascinando gli ospiti con la loro disposizione artistica e la varietà appetitosa. In questo libro di cucina, ti invitiamo a intraprendere un viaggio culinario che celebra l'arte di creare creme spalmabili straordinarie e deliziose, piene di una vasta gamma di salumi, formaggi artigianali, accompagnamenti stuzzicanti e altro ancora. I taglieri e i vassoi di salumi offrono un modo unico e allettante per intrattenere, sia che tu stia organizzando un incontro intimo, un evento celebrativo o semplicemente concedendoti un trattamento speciale per te stesso. All'interno di queste pagine troverai una raccolta di ricette, suggerimenti e ispirazione per aiutarti a creare splendide esposizioni che impressioneranno e delizieranno i tuoi ospiti. Ti guideremo attraverso il processo di selezione dei salumi della migliore qualità, abbinandoli a formaggi complementari e organizzando ad arte una serie di appetitosi accompagnamenti. Dalla frutta di stagione e salse salate a pane croccante e deliziose creme spalmabili, ti mostreremo come creare combinazioni di sapori armoniose che lasceranno un'impressione duratura. Preparati a risvegliare il tuo intrattenitore interiore e ad abbracciare la gioia della raccolta e del pascolo. Con un tocco di creatività e un pizzico di finezza culinaria, sarai in grado di creare splendidi taglieri e piatti di salumi che non solo soddisfano il palato ma fungono anche da fulcro per momenti indimenticabili di indulgenza condivisa.