Böcker utgivna av Ne¿a Kova¿evi¿

Dobrodo¿li v svetu domäega kislega testa! Ta kuharska knjiga je najbolj¿i vodnik za vsakogar, ki obo¿uje rustikalni, obrtni¿ki okus in teksturo kruha iz kislega testa. Ne glede na to, ali ste izku¿en pek ali zäetnik, boste v tej knjigi näli vse, kar morate vedeti o pripravi in peki okusnega kruha iz kislega testa.V notranjosti boste näli na desetine slastnih receptov za kruh iz kislega testa, ¿emljice, pecivo in drugo. Od klasi¿nih ¿truc do ustvarjalnih preobratov, v tej kuharski knjigi se najde nekaj za vsakogar. Nau¿ili se boste, kako ustvariti lasten nastavek za kislo testo, kako zamesiti in oblikovati testo ter kako dose¿i popolno vzhajanje in pe¿enje.Toda ta knjiga je ve¿ kot le zbirka receptov. Je praznik kme¿kega näina ¿ivljenja in tradicije domäega peko kruha. Spoznali boste zgodovino kislega testa, prednosti uporabe naravnega kvasa in zadovoljstvo, ki ga prinäa izdelava lastnega kruha iz ni¿.Ne glede na to, ali ¿elite svojo shrambo zalo¿iti s slastnim, zdravim kruhom ali preprosto ¿elite raziskati svet peke iz kislega testa, je DOMA¿A KUHARICA IZ KISNEGA TESTA najbolj¿i vodnik za vas.Domäija, Kislo testo, Umetno, Rustikalno, Domäe, Kruh, Recepti, Okusno, ¿truce, Bagels, Peka, Predjed, Gnetenje, Oblikovanje, Vzhajanje, Peka, Domäija, ¿ivljenjski slog, Tradicije, Naravni kvas, Shramba, Zdravo, Scratch..