TTR-PCR w rezhime real'nogo wremeni dlq wyqwleniq bakterij gruppy Sal'monella änterika

Poskol'ku proizwodstwo mqsa i produktow pitaniq na ego osnowe qwlqetsq mnogostupenchatym processom, potrebnost' w ocenke riskow i obespechenii kachestwa bezopasnosti produktow pitaniq na fermah znachitel'no wozrosla. Takim obrazom, dlq obespecheniq bezopasnosti pischewyh produktow nalichie nadezhnogo, bystrogo, chuwstwitel'nogo i tochnogo protokola testirowaniq dlq obnaruzheniq sal'monell w issleduemyh obrazcah stanowitsq wse bolee wazhnym dlq pischewoj promyshlennosti, a takzhe dlq zakonodatel'nogo kontrolq kachestwa i obschestwennogo zdrawoohraneniq. V ätoj knige predstawleny protokoly wydeleniq sal'monell: TTR-PCR w real'nom wremeni, ISO 6579:2002, MSRV i FD CEN/TR 15215-3 byli oceneny na predmet ih sposobnosti wyqwlqt' nalichie ili otsutstwie Salmonella w estestwenno zagrqznennyh kormah, fekaliqh i obrazcah okruzhaüschej sredy s predwaritel'nym obogascheniem nowobiocinom ili bez nego, kotorye byli sobrany s zhiwotnowodcheskih ferm w okrestnostqh goroda Shtutgart, Germaniq.