Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce

Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce

av Karl R. Matthews

del av Burleigh Dodds Series in Agricultural Science-serien

Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce av Karl R. Matthews
Om Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce

This collection reviews the wide range of research on preventing microbial contamination of fresh fruit and vegetables, from understanding key pathogens to ways of detecting and preventing contamination across the supply chain.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781801462686
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 416
  • Utgiven:
  • 15. augusti 2023
  • Mått:
  • 157x27x235 mm.
  • Vikt:
  • 752 g.
Leveranstid: Kan förbeställas

Om Karl R. Matthews

Se alla böcker av Karl R. Matthews

Beskrivning av Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce

This collection reviews the wide range of research on preventing microbial contamination of fresh fruit and vegetables, from understanding key pathogens to ways of detecting and preventing contamination across the supply chain.

Användarnas betyg av Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Advances in ensuring the microbiological safety of fresh produce finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.