Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Agents of Change

Agents of Change

- Enzymes in Milk and Dairy Products

del av Food Engineering Series-serien

Agents of Change
Om Agents of Change

The enzymology of milk and other products is of enormous significance for the production and quality of almost every dairy product.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9783030554842
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 551
  • Utgiven:
  • 8 Januari 2022
  • Utgåva:
  • 12021
  • Mått:
  • 155x235x0 mm.
  • Vikt:
  • 848 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 31 Juli 2024

Beskrivning av Agents of Change

The enzymology of milk and other products is of enormous significance for the production and quality of almost every dairy product.

Användarnas betyg av Agents of Change



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Agents of Change finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.