Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Another Person’s Poison

Another Person’s Poison

- A History of Food Allergy

av Matthew Smith

del av Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History-serien

Another Person’s Poison av Matthew Smith
Om Another Person’s Poison

Another Person's Poison traces the trajectory of the debate over food allergies and its effect on public-health policy and the production, manufacture, and consumption of food. Matthew Smith illuminates society's troubled relationship with food, disease, nature, and the creation of medical knowledge.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780231164856
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 312
  • Utgiven:
  • 23. januari 2018
  • Mått:
  • 224x144x20 mm.
  • Vikt:
  • 398 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16. december 2024

Om Matthew Smith

Se alla böcker av Matthew Smith

Beskrivning av Another Person’s Poison

Another Person's Poison traces the trajectory of the debate over food allergies and its effect on public-health policy and the production, manufacture, and consumption of food. Matthew Smith illuminates society's troubled relationship with food, disease, nature, and the creation of medical knowledge.

Användarnas betyg av Another Person’s Poison



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.