Apercu Historique Sur Les Ferments Et Fermentations Normales Et Morbides

Aperçu historique sur les ferments et fermentations normales et morbides, s'étendant des temps les plus reculés à l'année 1900: accompagné de quatre mémoires: 1° Pathogénie de la fièvre... 2° Théorie générale sur les ferments chimiques... 3° Théories actuelles sur la pathogénie de la fièvre... 4° Les Progrès de la science et leurs volontaires délaissés / par le Dr Roussy, ...Date de l'édition originale: 1901Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr