Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Asian Food

Asian Food

- The Global and the Local

av Katarzyna J. Cwiertka

del av ConsumAsian Series-serien

Asian Food av Katarzyna J. Cwiertka
Om Asian Food

By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume tries to pinpoint the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780700713332
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 204
  • Utgiven:
  • 7 December 2001
  • Mått:
  • 241x166x19 mm.
  • Vikt:
  • 456 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 29 Oktober 2024

Om Katarzyna J. Cwiertka

Se alla böcker av Katarzyna J. Cwiertka

Beskrivning av Asian Food

By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume tries to pinpoint the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation.

Användarnas betyg av Asian Food



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Asian Food finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.