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Backpulver

- Zusammensetzung. Herstellung. Untersuchung

Om Backpulver

Frontmatter -- INHALTSVERZEICHNIS -- VORWORT -- EINLEITUNG -- I. Abschnitt DieZusammensetzung der Backpulver -- II. Abschnitt Die fabrikationsmäßige Herstellung von Backpulver -- III. Abschnitt Rezeptteil -- IV. Abschnitt Die Untersuchung der Rohstoffe und derfertigen Pulver -- Literaturverzeichnis -- SACHREGISTER -- Backmatter

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  • Språk:
  • Tyska
  • ISBN:
  • 9783486777529
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 73
  • Utgiven:
  • 1. januari 1950
  • Utgåva:
  • 2019
  • Mått:
  • 244x170x6 mm.
  • Vikt:
  • 331 g.
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Beskrivning av Backpulver

Frontmatter -- INHALTSVERZEICHNIS -- VORWORT -- EINLEITUNG -- I. Abschnitt DieZusammensetzung der Backpulver -- II. Abschnitt Die fabrikationsmäßige Herstellung von Backpulver -- III. Abschnitt Rezeptteil -- IV. Abschnitt Die Untersuchung der Rohstoffe und derfertigen Pulver -- Literaturverzeichnis -- SACHREGISTER -- Backmatter

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