Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Biogenic Amines in Food

Biogenic Amines in Food

- Analysis, Occurrence and Toxicity

del av Food Chemistry, Function and Analysis-serien

Biogenic Amines in Food
Om Biogenic Amines in Food

Providing comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks, this book serves as an excellent up-to-date reference for food scientists, food chemists and food safety professionals.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781788014366
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 343
  • Utgiven:
  • 12. november 2019
  • Mått:
  • 156x234x0 mm.
  • Vikt:
  • 672 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16. december 2024

Beskrivning av Biogenic Amines in Food

Providing comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks, this book serves as an excellent up-to-date reference for food scientists, food chemists and food safety professionals.

Användarnas betyg av Biogenic Amines in Food



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Biogenic Amines in Food finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.