Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

av V. K. Joshi
Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine av V. K. Joshi
Om Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

This book reveals state-of-the-art technology of wine making, describing various wine regions of the world. It examines microbiology, biochemistry, and engineering in the context of wine production. The sensory qualities of wine and brandy are explored, and the composition, nutritive and therapeutic values, and toxicity are summarized.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781138092754
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 710
  • Utgiven:
  • 22 Juli 2021
  • Mått:
  • 210x280x0 mm.
  • Vikt:
  • 2131 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 29 Oktober 2024

Om V. K. Joshi

Se alla böcker av V. K. Joshi

Beskrivning av Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine

This book reveals state-of-the-art technology of wine making, describing various wine regions of the world. It examines microbiology, biochemistry, and engineering in the context of wine production. The sensory qualities of wine and brandy are explored, and the composition, nutritive and therapeutic values, and toxicity are summarized.

Användarnas betyg av Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Concise Encyclopedia of Science and Technology of Wine finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.