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Die Bierbrauerei

- Band 2: Die Technologie der Wurzebereitung

av Ludwig (Freising-Weihenstephan) Narziß
Die Bierbrauerei av Ludwig (Freising-Weihenstephan) Narziß
Om Die Bierbrauerei

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9783527325337
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 820
  • Utgiven:
  • 19. augusti 2009
  • Utgåva:
  • 8
  • Mått:
  • 180x251x50 mm.
  • Vikt:
  • 1436 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 24. december 2024
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Om Ludwig (Freising-Weihenstephan) Narziß

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Beskrivning av Die Bierbrauerei

Die lang erwartete, vollständig überarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet sämtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, unterteilt in die Bände "Malzbereitung" und "Würzebereitung". Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

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