Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Drying in the Dairy Industry

Drying in the Dairy Industry

- From Established Technologies to Advanced Innovations

av Romain Jeantet, Cecile (INRA Technologie Laitiere Le Floch-Fouere, Pierre (INRA Technologie Laitiere Schuck, Gaelle (INRA Technologie Laitiere Tanguy, Luca (INRA Technologie Laitiere Lanotte

del av Advances in Drying Science and Technology-serien

Drying in the Dairy Industry av Romain Jeantet
Om Drying in the Dairy Industry

With more than 12M tons of dairy powders produced each year globally the drying sector accounts to a large extent for the processing of milk and whey. This book is a synthetic and complete reference work for researchers in academia and industry exploring innovations in drying in the dairy industry.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780815359982
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 278
  • Utgiven:
  • 26 November 2020
  • Mått:
  • 186x262x22 mm.
  • Vikt:
  • 700 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 10 Juni 2024

Om Romain Jeantet

Se alla böcker av Romain Jeantet

Beskrivning av Drying in the Dairy Industry

With more than 12M tons of dairy powders produced each year globally the drying sector accounts to a large extent for the processing of milk and whey. This book is a synthetic and complete reference work for researchers in academia and industry exploring innovations in drying in the dairy industry.

Användarnas betyg av Drying in the Dairy Industry



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Drying in the Dairy Industry finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.