Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Educated Tastes

Educated Tastes

- Food, Drink, and Connoisseur Culture

del av At Table-serien

Educated Tastes
Om Educated Tastes

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780803219359
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 320
  • Utgiven:
  • 1 November 2011
  • Mått:
  • 144x217x19 mm.
  • Vikt:
  • 432 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 10 Juni 2024

Beskrivning av Educated Tastes

A collection of new essays that examine how taste is learned, developed, and represented. It spans such diverse topics as teaching wine tasting, food in Don Quixote, Soviet cookbooks, cruel foods, and the lambic beers of the Belgian Payottenland. Educated Tastes offers a fresh look at food in history, society, and culture.

Användarnas betyg av Educated Tastes



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Educated Tastes finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.