Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2

Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2

- Quality

del av Burleigh Dodds Series in Agricultural Science-serien

Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2
Om Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2

Volume 2 reviews developments related to quality, starting with the way breeding and growth affect meat quality. The book then discusses cattle nutrition and management before concluding with an assessment of factors determining individual quality traits such as colour and flavour.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781786760609
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 442
  • Utgiven:
  • 30. april 2017
  • Mått:
  • 160x235x30 mm.
  • Vikt:
  • 796 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 20. december 2024
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025

Beskrivning av Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2

Volume 2 reviews developments related to quality, starting with the way breeding and growth affect meat quality. The book then discusses cattle nutrition and management before concluding with an assessment of factors determining individual quality traits such as colour and flavour.

Användarnas betyg av Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 2 finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.