Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Food Colloids, Biopolymers and Materials

Food Colloids, Biopolymers and Materials

del av Special Publications-serien

Food Colloids, Biopolymers and Materials
Om Food Colloids, Biopolymers and Materials

This book is the latest addition to the highly regarded food colloid series and is of relevance to those working and researching in food science and surface and colloid science.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780854048717
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 426
  • Utgiven:
  • 24 November 2003
  • Mått:
  • 156x234x23 mm.
  • Vikt:
  • 1707 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 22 Oktober 2024

Beskrivning av Food Colloids, Biopolymers and Materials

This book is the latest addition to the highly regarded food colloid series and is of relevance to those working and researching in food science and surface and colloid science.

Användarnas betyg av Food Colloids, Biopolymers and Materials



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food Colloids, Biopolymers and Materials finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.