Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Food Flavor and Chemistry

Food Flavor and Chemistry

- Explorations Into The 21st Century

del av Special Publications-serien

Food Flavor and Chemistry
Om Food Flavor and Chemistry

This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780854046539
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 520
  • Utgiven:
  • 7. juni 2005
  • Mått:
  • 156x234x34 mm.
  • Vikt:
  • 1999 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 9. december 2024

Beskrivning av Food Flavor and Chemistry

This book provides the reader with an update on the advances in food chemistry and flavor science with a broad spectrum of food products from both plants and animals.

Användarnas betyg av Food Flavor and Chemistry



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food Flavor and Chemistry finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.