Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Food History

Food History

- A Feast of the Senses in Europe, 1750 to the Present

del av Routledge Studies in Modern History-serien

Food History
Om Food History

This book elevates the senses to a central role in the study of food history as the traditional focus upon food types, quantities, and nutritional values is incomplete without some recognition of smell, touch, sight, hearing, and taste. It is ideal for scholars of food history, studies and culture, as well as social and cultural historians.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780367515584
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 214
  • Utgiven:
  • 18 Maj 2021
  • Mått:
  • 242x161x19 mm.
  • Vikt:
  • 494 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 16 Juli 2024

Beskrivning av Food History

This book elevates the senses to a central role in the study of food history as the traditional focus upon food types, quantities, and nutritional values is incomplete without some recognition of smell, touch, sight, hearing, and taste. It is ideal for scholars of food history, studies and culture, as well as social and cultural historians.

Användarnas betyg av Food History



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food History finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.