Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Food Microbiology Laboratory

Food Microbiology Laboratory

av Lynne McLandsborough

del av Contemporary Food Science-serien

Food Microbiology Laboratory av Lynne McLandsborough
Om Food Microbiology Laboratory

Based on lab experiments developed for food science and microbiology courses at the University of Massachusetts, this manual presents well-tested and outlined experiments for use in a one-semester introductory food microbiology course. It also features 14 exercises that incorporate traditional and rapid method testing techniques.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780849312670
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 196
  • Utgiven:
  • 29. september 2004
  • Mått:
  • 219x276x10 mm.
  • Vikt:
  • 360 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 24. januari 2025
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025
  •  

    Kan ej levereras före jul.
    Köp nu och skriv ut ett presentkort

Om Lynne McLandsborough

Se alla böcker av Lynne McLandsborough

Beskrivning av Food Microbiology Laboratory

Based on lab experiments developed for food science and microbiology courses at the University of Massachusetts, this manual presents well-tested and outlined experiments for use in a one-semester introductory food microbiology course. It also features 14 exercises that incorporate traditional and rapid method testing techniques.

Användarnas betyg av Food Microbiology Laboratory



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Food Microbiology Laboratory finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.