Marknadens största urval
Snabb leverans

Food Production Operations

Om Food Production Operations

Food Production Operations, 3e is a comprehensive text designed for students of degree and diploma courses in hotel management. The book aims to introduce students to the world of professional cookery.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780190124793
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 656
  • Utgiven:
  • 27. januari 2021
  • Utgåva:
  • 3
  • Mått:
  • 187x243x25 mm.
  • Vikt:
  • 764 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 12. augusti 2025

Beskrivning av Food Production Operations

Food Production Operations, 3e is a comprehensive text designed for students of degree and diploma courses in hotel management. The book aims to introduce students to the world of professional cookery.

Användarnas betyg av Food Production Operations



Hitta liknande böcker
Boken Food Production Operations finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.