Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Food Protected Designation of Origin

Food Protected Designation of Origin

- Methodologies and Applications

del av Comprehensive Analytical Chemistry-serien

Food Protected Designation of Origin
Om Food Protected Designation of Origin

Offers a guide of the methods available to authenticate food Protected Designation of Origin (PDO), beginning with an explanation of the analytical and chemometric methods available for PDO authentication, before looking at the main foods covered, PGI labels and the social and legal framework for food GIs.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780444595621
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 800
  • Utgiven:
  • 9 Juli 2013
  • Mått:
  • 157x234x51 mm.
  • Vikt:
  • 1396 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 29 Oktober 2024

Beskrivning av Food Protected Designation of Origin

Offers a guide of the methods available to authenticate food Protected Designation of Origin (PDO), beginning with an explanation of the analytical and chemometric methods available for PDO authentication, before looking at the main foods covered, PGI labels and the social and legal framework for food GIs.

Användarnas betyg av Food Protected Designation of Origin



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.