Böcker av Filiberto Anzures-Olvera

Heat stress (HS) induces the production of oxygen-derived free radicals, which are associated with negative effects on the physiology, health, and productivity of dairy cows. In order to compare physiological and productive variables of Holstein cows in summer and winter under arid region conditions, 40 lactating multiparous cows (100 to 150 d in milk) were randomly selected in a representative month of each season (n=20/season). Data were analyzed under a completely randomized design, with time of year as treatment (summer vs. winter). Skin temperatures of right flank, buttock, udder and head, as well as milk were 10 °C higher (P < 0.05) in summer. Rectal temperature and respiratory rate (106.87 ± 0.05 vs. 47.74 ± 0.06 rpm) were higher (P < 0.05) in summer compared to winter. Cholesterol and TAS concentrations were lower (P < 0.05) in summer, while glucose and OSI levels were higher (P < 0.05) at the same time, and TOS did not vary.

Hitzestress (HS) induziert die Produktion von freien Radikalen, die mit negativen Auswirkungen auf die Physiologie, Gesundheit und Produktivität von Milchkühen in Verbindung gebracht werden. Zum Vergleich der physiologischen und produktiven Variablen von Holstein-Kühen im Sommer und im Winter unter den Bedingungen einer trockenen Region wurden 40 laktierende, mehrgebärende Kühe (100 bis 150 Tage in der Milch) nach dem Zufallsprinzip in einem repräsentativen Monat jeder Jahreszeit ausgewählt (n=20/Saison). Die Daten wurden im Rahmen eines vollständig randomisierten Designs analysiert, wobei die Jahreszeit als Behandlung (Sommer vs. Winter) diente. Die Hauttemperaturen der rechten Flanke, des Gesäßes, des Euters und des Kopfes sowie die Milchtemperatur waren im Sommer um 10 °C höher (P < 0,05). Die Rektaltemperatur und die Atemfrequenz (106,87 ± 0,05 vs. 47,74 ± 0,06 rpm) waren im Sommer höher (P < 0,05) als im Winter. Die Cholesterin- und TAS-Konzentrationen waren im Sommer niedriger (P < 0,05), während die Glukose- und OSI-Werte zur gleichen Zeit höher waren (P < 0,05) und TOS nicht variierte.

O stress térmico (HS) induz a produção de radicais livres derivados do oxigénio, que estão associados a efeitos negativos na fisiologia, saúde e produtividade das vacas leiteiras. Com o objetivo de comparar variáveis fisiológicas e produtivas de vacas Holstein no verão e no inverno, em condições de região árida, foram seleccionadas aleatoriamente 40 vacas multíparas em lactação (100 a 150 d de leite) num mês representativo de cada estação (n=20/estação). Os dados foram analisados segundo um delineamento completamente aleatório, com a época do ano como tratamento (verão vs. inverno). As temperaturas da pele do flanco direito, nádegas, úbere e cabeça, bem como do leite, foram 10 °C mais elevadas (P < 0,05) no verão. A temperatura rectal e a frequência respiratória (106,87 ± 0,05 vs 47,74 ± 0,06 rpm) foram mais elevadas (P < 0,05) no verão em comparação com o inverno. As concentrações de colesterol e TAS foram mais baixas (P < 0,05) no verão, enquanto os níveis de glucose e OSI foram mais elevados (P < 0,05) na mesma altura, e o TOS não variou.

Lo stress da calore (HS) induce la produzione di radicali liberi derivati dall'ossigeno, che sono associati a effetti negativi sulla fisiologia, la salute e la produttività delle vacche da latte. Per confrontare le variabili fisiologiche e produttive delle vacche Holstein in estate e in inverno in condizioni di regione arida, sono state selezionate casualmente 40 vacche multipare in lattazione (da 100 a 150 giorni di latte) in un mese rappresentativo di ciascuna stagione (n=20/stagione). I dati sono stati analizzati secondo un disegno completamente randomizzato, con il periodo dell'anno come trattamento (estate vs. inverno). Le temperature della pelle del fianco destro, della natica, della mammella e della testa, nonché del latte, erano più alte di 10 °C (P < 0,05) in estate. La temperatura rettale e la frequenza respiratoria (106,87 ± 0,05 vs 47,74 ± 0,06 rpm) erano più elevate (P < 0,05) in estate rispetto all'inverno. Le concentrazioni di colesterolo e TAS erano più basse (P < 0,05) in estate, mentre i livelli di glucosio e OSI erano più alti (P < 0,05) nello stesso periodo, e la TOS non variava.