Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. French Food

French Food

- On the Table, On the Page, and in French Culture

av Lawrence R. Schehr
French Food av Lawrence R. Schehr
Om French Food

This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780415936286
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 268
  • Utgiven:
  • 3. augusti 2001
  • Mått:
  • 152x229x19 mm.
  • Vikt:
  • 500 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 17. december 2024

Om Lawrence R. Schehr

Se alla böcker av Lawrence R. Schehr

Beskrivning av French Food

This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.

Användarnas betyg av French Food



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken French Food finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.