Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Fundamentals of Food Processing and Technology

Fundamentals of Food Processing and Technology

av WA Gould
Fundamentals of Food Processing and Technology av WA Gould
Om Fundamentals of Food Processing and Technology

This book was written to summarize some of the fundamentals to be considered in the food processing and technology area. It is an outgrowth of Dr. Goulds workshops on this subject. This text is an excellent starting point for students of food processing technology and individuals working in the processing arena.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781845695941
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 128
  • Utgiven:
  • 1. juni 1997
  • Mått:
  • 156x234x0 mm.
  • Vikt:
  • 784 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 20. augusti 2025

Om WA Gould

Se alla böcker av WA Gould

Beskrivning av Fundamentals of Food Processing and Technology

This book was written to summarize some of the fundamentals to be considered in the food processing and technology area. It is an outgrowth of Dr. Goulds workshops on this subject. This text is an excellent starting point for students of food processing technology and individuals working in the processing arena.

Användarnas betyg av Fundamentals of Food Processing and Technology



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Fundamentals of Food Processing and Technology finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.