Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Historia & samhälle
  4. Gourmets in the Land of Famine

Gourmets in the Land of Famine

- The Culture and Politics of Rice in Modern Canton

av Seung-Joon Lee
Gourmets in the Land of Famine av Seung-Joon Lee
Om Gourmets in the Land of Famine

This book project is a cultural history of rice consumption in the city of Canton (now Guangzhou), China's southernmost metropolis. Special emphasis is placed on the qualitative dimension of the local food culture and the dynamic interactions between the local society and the modern state.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780804772266
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 320
  • Utgiven:
  • 5. januari 2011
  • Mått:
  • 152x229x25 mm.
  • Vikt:
  • 558 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 22. november 2024

Om Seung-Joon Lee

Se alla böcker av Seung-Joon Lee

Beskrivning av Gourmets in the Land of Famine

This book project is a cultural history of rice consumption in the city of Canton (now Guangzhou), China's southernmost metropolis. Special emphasis is placed on the qualitative dimension of the local food culture and the dynamic interactions between the local society and the modern state.

Användarnas betyg av Gourmets in the Land of Famine



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Gourmets in the Land of Famine finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.