Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. HACCP: Application and Its Challenges

HACCP: Application and Its Challenges

av Alok Kumar
HACCP: Application and Its Challenges av Alok Kumar
Om HACCP: Application and Its Challenges

Addresses the demands of the hotel industry in the new millennium. The book will help educators who are preparing professionals for roles as food and beverage managers, chefs and general managers to meet the challenges of operations, technology, training, international laws practices and applications.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9789386768414
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 171
  • Utgiven:
  • 30 Juli 2019
  • Mått:
  • 160x240x0 mm.
  • Vikt:
  • 215 g.
  Fri leverans
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 22 Oktober 2024

Om Alok Kumar

Se alla böcker av Alok Kumar

Beskrivning av HACCP: Application and Its Challenges

Addresses the demands of the hotel industry in the new millennium. The book will help educators who are preparing professionals for roles as food and beverage managers, chefs and general managers to meet the challenges of operations, technology, training, international laws practices and applications.

Användarnas betyg av HACCP: Application and Its Challenges



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken HACCP: Application and Its Challenges finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.