Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Handbook of Microwave Technology for Food Application

Handbook of Microwave Technology for Food Application

av Ashim K. Datta

del av Food Science and Technology-serien

Handbook of Microwave Technology for Food Application av Ashim K. Datta
Om Handbook of Microwave Technology for Food Application

"Integrates principles of electromagnetics, dielectrics, heat and moisture transfer, packaging, solid mechanics, fluid flow, food chemistry, and microbiology to provide a comprehensive overview of microwave processing in a single accessible source."

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780824704902
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 536
  • Utgiven:
  • 27. april 2001
  • Mått:
  • 161x237x32 mm.
  • Vikt:
  • 938 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 6. december 2024

Om Ashim K. Datta

Se alla böcker av Ashim K. Datta

Beskrivning av Handbook of Microwave Technology for Food Application

"Integrates principles of electromagnetics, dielectrics, heat and moisture transfer, packaging, solid mechanics, fluid flow, food chemistry, and microbiology to provide a comprehensive overview of microwave processing in a single accessible source."

Användarnas betyg av Handbook of Microwave Technology for Food Application



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Handbook of Microwave Technology for Food Application finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.