Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Introduction to Food Process Engineering

Introduction to Food Process Engineering

av P. G. Smith

del av Food Science Text Series-serien

Introduction to Food Process Engineering av P. G. Smith
Om Introduction to Food Process Engineering

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781489978820
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 510
  • Utgiven:
  • 23. augusti 2016
  • Utgåva:
  • 22011
  • Mått:
  • 178x254x0 mm.
  • Vikt:
  • 994 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 27. januari 2025
Förlängd ångerrätt till 31. januari 2025
  •  

    Kan ej levereras före jul.
    Köp nu och skriv ut ett presentkort

Om P. G. Smith

Se alla böcker av P. G. Smith

Beskrivning av Introduction to Food Process Engineering

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

Användarnas betyg av Introduction to Food Process Engineering



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Introduction to Food Process Engineering finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.