Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Introduction to Food Process Engineering

Introduction to Food Process Engineering

av P. G. Smith

del av Food Science Text Series-serien

Introduction to Food Process Engineering av P. G. Smith
Om Introduction to Food Process Engineering

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781489978820
  • Format:
  • Häftad
  • Sidor:
  • 510
  • Utgiven:
  • 23. augusti 2016
  • Utgåva:
  • 22011
  • Mått:
  • 178x254x0 mm.
  • Vikt:
  • 994 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 13. december 2024

Om P. G. Smith

Se alla böcker av P. G. Smith

Beskrivning av Introduction to Food Process Engineering

This is a new book on food process engineering which treats the principles of processing in a scientifically rigorous yet concise manner, and which can be used as a lead in to more specialized texts for higher study.

Användarnas betyg av Introduction to Food Process Engineering



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Introduction to Food Process Engineering finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.