Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Kill and Chill

Kill and Chill

- Restructuring Canada's Beef Commodity Chain

av Ian MacLachlan
Kill and Chill av Ian MacLachlan
Om Kill and Chill

A history of the structural changes in Canada's cattle and beef commodity chain, beginning with calf production and cattle feeding on farms and feedlots. It goes on to describe the changes in cattle marketing and the historical development of meatpacking.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9780802008473
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 320
  • Utgiven:
  • 8. december 2001
  • Mått:
  • 156x236x37 mm.
  • Vikt:
  • 712 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 18. december 2024

Om Ian MacLachlan

Se alla böcker av Ian MacLachlan

Beskrivning av Kill and Chill

A history of the structural changes in Canada's cattle and beef commodity chain, beginning with calf production and cattle feeding on farms and feedlots. It goes on to describe the changes in cattle marketing and the historical development of meatpacking.

Användarnas betyg av Kill and Chill



Andra köpte även...

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.