Marknadens största urval
Fri frakt över 199 kr
Snabb leverans
Hjälp
Logga in
  1. Hem
  2. Böcker
  3. Företagande & lärande
  4. Vetenskap
  5. Magnetic Resonance in Food Science

Magnetic Resonance in Food Science

- Food for Thought

del av Special Publications-serien

Magnetic Resonance in Food Science
Om Magnetic Resonance in Food Science

Based on the proceedings of the 11th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science presenting the latest innovations in magnetic resonance and in particular new applications to understanding the functionality of foods, their processing and stability and their impact on health, perception and behaviour.

Visa mer
  • Språk:
  • Engelska
  • ISBN:
  • 9781849736343
  • Format:
  • Inbunden
  • Sidor:
  • 235
  • Utgiven:
  • 11 Mars 2013
  • Mått:
  • 156x234x21 mm.
  • Vikt:
  • 1167 g.
Leveranstid: 2-4 veckor
Förväntad leverans: 23 Oktober 2024

Beskrivning av Magnetic Resonance in Food Science

Based on the proceedings of the 11th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science presenting the latest innovations in magnetic resonance and in particular new applications to understanding the functionality of foods, their processing and stability and their impact on health, perception and behaviour.

Användarnas betyg av Magnetic Resonance in Food Science



Andra köpte även...
Hitta liknande böcker
Boken Magnetic Resonance in Food Science finns i följande kategorier:

Gör som tusentals andra bokälskare

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få fantastiska erbjudanden och inspiration för din nästa läsning.